第四章我可不是一般能吃（2 / 2）

系统提示：女主，风险值己达到百分之五十了，空气中己充满了火药味了。

芒果回：再啰嗦我删了你。

中午时分，一桌子色香味俱全酒菜齐齐整整的摆上饭桌上。

麻鸭炖汤，汤内飘着香菇，红烧黑猪蹄，红烧东坡肉……

刘芸站在桌边，慢慢解开腰间围裙，说：“烧得不好，闺女你就将就吃吧。”

芒果从茶几边走过来，缓缓的扫了一眼桌上五颜六色的菜，小嘴抽了抽，笑道：“伯母，你太谦虚了，顶级厨房也不过如此。”

“闺女，你过奖了。”

“不，伯母，我没有，就拿这碟油爆花生来说，己达炉火纯青的地步，如果我没有猜错得话，你用新上市菜籽油。这种乡下老榨油房的菜籽油，有一种田野风味，其香无比，当油温达到八十度，你将花生哗啦一声，倒进锅里，锅内立即传来叭叭油炸声。

先爆炒一，二分钟，尔后小火，少时又大火，再小火，尔后又大火，时大时小，这是内行油爆花生秘诀，花生快要熟时，放少量猪油，猪油好处是花生色泽明艳，栩栩如生，还有再大的火花生也不会焦或糊，然后盛在碟内，过三，五钟花生才脆，爽，根据个人喜好，洒几许白糖或精盐，吃起来风格独特。”

“闺女，你真内行。看来你是烧饭菜一把好手。”

刘芸睁大双眼，一脸惊喜的看着芒果。

芒果顿了一下，眉毛绕了几绕，接着说：“不要小看这碟西红柿炒蛋，一般人炒都是，先炒蛋，尔后再把切好西红柿倒进锅里，再爆炒几分钟，盛进碟内就草草完事了，其实真正西红柿炒蛋不是这样的。

先把再西红柿切好，烧沸开水，把西红柿倒进沸水中，煮一二分钟捞起，这样起到除涩青的作用，尔后再炒蛋，蛋炒好后再盛起来，再油炒西红柿，放少量蒜子，麻油，再把炒蛋放进西红柿内，炒一分钟，这才是真正西红柿炒蛋……”

“闺女，你是不是学了厨房？不然怎么会对厨艺如此了解？”

刘芸神情微微激动的问。

“不是，伯母，我靠的是一张嘴吃出来，让伯母见笑了。”

芒果微微低着头，嘴角挂着淡淡的笑。

站在一旁冬树忙挥了挥手，说：“都站着干吗，坐下来吃。”

“伯母，你的红烧猪蹄也与众不同，很多人怕红烧猪蹄时，怕猪蹄不烂，先用沸水去掉残留在猪蹄内血丝，尔后再用高压锅炖，炖好后再加工染色，殊不知猪蹄烂了，也便失去了猪蹄应有风味，而伯母的红烧猪蹄就不一样，先用沸水除去猪蹄内的血丝，尔后用瓦罐炖，炖到八成烂，尔后关掉火，取出猪蹄再用生抽，老姜，八角，陈皮，蒜，料酒，放少量醋，这样烧起来猪蹄，不但色彩明艳，吃起来也回味无穷。”

…………

趁刘芸回厨房拿酒时，(他们己喝了一瓶酒了)

冬冬忙掏出手机，给芒果发了条信息：“控制你的食欲，不然……”

芒果停下筷子，回：“对不起，我己渐入佳境，无法控制了。”

刘芸拿酒从厨房内出来，满面笑容的说：“闺女，别拘束，能吃多吃一点，能吃能喝，说明你身体健康。”

“伯母，我可不是一般的能吃，我能……”

芒果轻轻的抿了一口酒水说。

酒的清醇和菜的浓香巧妙混合在一起，从唇齿出发，经过喉咙，腹腔，像柔曼轻音乐，迂回而下。

“你难道还能将这一桌子饭菜全吃掉不成吗？”刘芸曲了一下眉头，两眼盯着芒果微红的脸儿问。

芒果用酡红色的微笑回答了刘芸。