第十六章 水煮鱼（1 / 2）

随着一阵紧张的忙碌，水煮鱼做的差不多，将鱼片、豆芽等一系列的汤汤水水放在一个小瓷盆中，将蒜末、生菜、辣椒末，放在最上面。

随后端着炒锅过来，里面是烧好的热油，又将备用的辣椒花椒倒进热油中，伴随着嗤的一声，顿时油锅内热油翻腾。

再往盆里一倒，伴随着一阵热气升腾，水煮鱼顺利出锅。

将小瓷盆端到王主任面前，随后示意他尝尝。

王主任早已看的暗暗点头，没想到他手艺竟如此精湛。

虽还没有尝到其中的味道，但只看他这一套行云流水的动作，已然知道他厨艺不凡。

看看盆里的水煮鱼，满目的辣椒红亮养眼。

拿起筷子夹起一块鱼肉放进嘴里品尝，肉质口感滑嫩，油而不腻；辣而不燥，麻而不苦。

只是感觉麻的上头，辣的过瘾，吃了一口，还想接着吃。

这道菜简直绝了。

忍不住连连点头。

连着吃了几口，回味着鱼肉的嫩滑，这才做出点评：“柱子你这手艺不错，没想到你还能有这手艺。

这是什么菜？以前怎么没有听说过？”

“水煮鱼，这是根据水煮肉创出的新菜。”

“是你创出来的？行啊，没想到你这家伙够有本事的。”

何雨柱赶紧摆手说道“我哪有这能耐，只是从别人那里学的，我自己又根据水煮肉进行创新发扬光大，最终形成这道水煮鱼。”

“那也是本事，至少换成孙师傅绝没有这能耐。”

说着看了眼神孙凯，孙凯脸都是黑的。

拜托，你这是什么意思，人家做的菜好，你自己吃即可，拿我做比较要干什么。

我三四十岁，厨艺不精，用不着你提醒，若是厨艺高明早跑去饭店做大厨，谁来你这厂里干活。

冷哼一声，也过来品尝。

尝到那味道，顿时感觉不错，虽是用普通的草鱼制作，但吃着油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩，很是难得。

他以前不是没吃过川菜，但从没有吃到过如此美味的。

没想到何雨柱竟然有这一手，他输的不冤。

这可是创新菜品，还能如此美味，堪称经典，何雨柱到底是如何做到。

至于他说什么，是从别人那里学的，自己接着创新，最终制成这难得的水煮鱼，他相信。

但为什么我没有这等能耐，为什么别人也做不出这等美味的菜？

做人要有自知之明，不能人家谦虚两句，你就信以为真。

尝到这美味的水煮鱼，王主任当即便点头说道“中午就上这道菜，只要你能做好，我保证帮忙给你庆功。

若是有什么不错的菜肴，尽管跟我说，这就改菜单一定要让他们吃好。”

你这是对我多有信心，笑着摇头表示没有。

王主任没有多说，只是安慰了下，让他好好干，随后将菜端走。

按他的说话是带回办公室给其他领导尝尝，让他们也见识一下美味的水煮鱼。

至于实际情况如何，到底是自己吃，还是给别人品尝，那就是另一回事。

别呀，我们还想尝尝呢，食堂一群人脸色古怪看着王主任离开的背影。

新出的创新菜品，按理说，你不应该留下来给我们尝尝，学习一下。

都是食堂的人，是食堂的厨师，他们也要尝尝，学习一下。

结果你自己带回去品尝，有这么办事的吗。

一个个心中吐槽，嫌弃王主任不干人事，只是谁让人家是主任呢，他们想反驳也不可能。

真不知他弄的这菜到底有多好，才会让王主任不顾脸面自己带走。