第二百一十章 不一样的餐饮文化210(2 / 2)

徐文话音刚落,立马就有穿着围裙的服务员从远处主动迎上来,笑着说道:“是三位吗?”

“对,三位。”

“喜欢坐大厅还是坐包间?”

徐文询问道:“坐包间需要收费吗?”

“不需要,但是有最低消费,每个人三十块。”

来吃火锅,每个人三十块的最低消费,这不就等于没有包间费吗?

郑月心里十分奇怪。

这要是放在别的地方,怎么可能不收你包间费啊。

“我们就坐大厅吧,靠窗的位置。”

服务员忍不住多看了徐文一眼。

“老板一看就是行家,行,这边请,我给你们安排靠窗的位置。”

在服务员的带领下,三人很快就来到了旁边一个靠窗的位置。

三人刚一落座,服务员就指着桌上的二维码说道:“我们这里是扫码点餐,如果老板们需要纸质菜单,我们这里也可以提供。”

“不用,我们扫码点餐就可以了。”

“好的老板,那你们先点餐,我去给你们准备餐具。”

服务员说完直接走了,一路上风风火火的,遇到同事还顺嘴要聊两句,但脚下是一点也不停,一点也不耽误事。

看见这一幕,郑月忍不住将自己心里的疑惑说了出来。

“徐哥,为什么我感觉这里的服务员好像都挺咋咋呼呼的,一点也不安静呢?”

徐文笑着说道:“这就是锦城和别的地方的区别之一。”

“你刚才有被当成上帝的感觉吗?”

“啊?”

郑月一时间没有反应过来。

“就是说你觉得你有被当成客人吗?”

郑月仔细想了一下。

“有吧,但感觉又好像没有,这种感觉有点奇怪。”

在别的地方,服务员要么对你服务态度特别好,比如西杭之类的,服务的都是些有钱人,成交的都是大生意,所以服务员和老板之间的身份差距很大,服务态度自然要更加谦卑恭敬。

要么就是你爱吃吃,不吃滚。

比如我们的宝港地区,越是人多的茶餐厅,服务员的态度就越恶劣。

翻白眼都是基本操作了,很多服务员说不了两句,就会直接不管你,让你一个人坐在那里发呆,甚至还会骂脏话。

但是在锦城不是这样。

锦城做的都是小生意,餐饮大多也都是江湖菜。

什么叫江湖菜?

天南海北皆兄弟,不分高低贵贱。

我白天是服务员,晚上下班去另一家餐馆,我就是来消费的老板。

所以这里的人并没有什么很明显的阶级优越感之类的。

就是自家来了客人,自己顺便接待一下的那种感觉。

听徐文这么一解释,郑月这才恍然大悟。

难怪她刚才总觉得怪怪的,原来是这个原因。

返回