第114章 羊肉羊杂汤 114（2 / 2）

雪一直下，到了中午时候，竟还起风了。

这可真是风雪天，谁都不舒服。

三娘和胡大娘做午饭。大雪天里，肉汤少不得。

三娘炖了羊骨汤，准备用羊骨汤烫嫩牛肉，嫩羊肉和粉丝蘑菇。

将羊杂先煮了，洗好的羊肠，羊肚，羊心，羊肝等等先放铁锅煮。下花椒八角辣椒姜，多倒些黄酒。

加上食盐先煮着。

等差不多熟了，出锅切成条。

此时其实就能吃了，不过这样吃不够好吃。

一半留着做汤，一半要爆炒。

锅里用一些豆油，爆炒辣椒和辣椒酱，再加葱段蒜苗，最后把羊杂倒进去爆炒。

炒入味后出锅，这便更好吃了。

羊骨汤也好了，将切好的嫩牛羊肉倒进去，稍微煮一下就好。

粉丝也同时丢进去，葱花，香油，出锅时候再放。

至于羊杂，就看个人喜好，想加就加进去。

主食是烧饼，外皮香脆，里头是麦子的香味，软软的。

再凉拌猪皮冻，凉拌银耳。

炒个紫苏黄瓜，再炒一个葱花鸡蛋。

羊汤三娘做了一大锅，自家人自然吃不完的。

放在店里，给路过扫街的人喝。

便宜的很，一个籽儿就买一大碗，再加一个籽儿就给三个大烧饼。

玄冥不吃羊肉，不过倒也喝汤。

他已经化作黑发黑眸，与寻常人无异了，就连周身气质的，都像是个寻常年轻人了。

此时笑盈盈的：“三娘的手艺是越发好了。”

薛田之前帮忙一起铲雪，屋顶上的雪都铲了一次了，这会子又是冷又是饿。

连多出来的人也顾不上看了。

一心吃饭。

烧饼掰开泡在汤里，吃一口，又香又暖和，幸福的直眯眼。

黄猫一边大口吃羊杂，一边晃悠尾巴尖儿，看得出是十分喜欢了。

薛田如今已经不装了，一到了吃饭时候就特别激动。

黄猫更是从没装过，于是每天吃饭。这两只简直就是饭桶。

吃饱喝足了，玄冥起身：“我要走啦。”

这个走，自然不是回去。

这个冷怕是还不止燕京城呢。

“还去哪里？”三娘问。

“大江南北。”玄冥道。

三娘叹气：“好。”

他走后，薛冲问：“这是不是意味着，大江南北都要冷一回？”

三娘点点头：“不止几天，得几个月。”

薛冲点点头，这就是天灾，没法子。

“我说我怎么不等个一两百年再出来呢，全是因为你啊。”三娘抱着薛冲笑道。

可不是么，要是晚个一两百年出来，天下太平，什么都好了。但是那也就遇不见小将军了。

薛冲脸一红：“这就是缘分吧，哪怕缘分不是永久的，那也没关系。”