第0072章 中秋宴 72（1 / 2）

胡大娘看了他们几眼就笑着去和面拌馅儿了。

今天中秋，饺子还是要吃的。

她做的是藕肉葱花馅儿，三娘则开始做鱼虾蟹。

中秋嘛，河蟹是时候吃了。

清蒸是必须要有的，不过那个不着急。

她先把一堆螃蟹洗干净丢一边，再把鱼洗好。鱼是黑鱼，一条五六斤大的。

洗干净也备用。

当然，洗的时候是秀娘帮忙。

河虾一盆，去头去线。

全都准备好，先做鱼。

洗好的黑鱼切开，却不切断，然后盘起来。

放砂锅里，砂锅里加上姜片，就这么先直接炖。

河蟹对半切开，用辣椒花椒葱段蒜瓣爆炒，加盐，糖，一点点酱油，加一点水稍微一焖就熟了。

这正是香辣河蟹最简单的做法，三娘不想做的太复杂，那样就把河蟹的香味盖住了。

这个东西，就是要吃个鲜香。

再做河虾，也是差不多的爆炒，还做了个油炸的，像是后世凤尾虾。

这时候，把清蒸的蟹也放进笼屉。

切好姜末，一份用醋调，一份用酱油调。

有人喜欢醋有人喜欢酱油。

再做一根白灼虾，调一个酱油醋蒜末辣椒末芫荽末葱花的调料。

这时候，把嫩豆腐切块下进砂锅。

三娘又做了蒜苗小炒肉，黄瓜炒鸡蛋，清炒玉兰片。

以及之前就烤好的一只鸡也拿来，正好吃。

此时，清蒸蟹也出锅了。院子里桌上已经摆满了菜。

主食自然就是饺子。

饺子酱料也简单，有的人不吃醋，就不需要。

需要的就酱油醋加葱花蒜末辣椒末。

三娘坐下来，薛冲先给她倒茶：“喝一口。”

三娘就喝了一口。

大家宣布开始吃饭。这好歹是过节。

三娘拿来了一些酒，是山里的酒。

有野葡萄酒，桑葚酒，还有杏梅酒。

菜菜可怜兮兮的看三娘：“娘，人吃饭好不方便啊。”

三娘不说话，只是对着他一点。

菜菜苦着脸：“哼哼……”

娘好坏，居然封住他灵脉，变身都不行了。

“好好吃饭，大家都这么吃，就你变成蛇吃，像话吗？”三娘教训。

薛田手又是一抖，完了完了，这是个蛇窝。而且三娘还有儿子……天哪，儿子都这么大了，将军怎么办啊？

薛冲到底还是关心自家人的，打小跟着的小厮呢，跟自己弟弟一样的。

给他夹了个螃蟹：“菜菜是三娘的养子，你别瞎想了，快吃饭。”

薛田头都要埋饭桌下面去了。

胡大娘笑着摸摸他的头：“吃饭吧，我们都不吃人，怕什么？”

薛田这才小心翼翼吃饭，也不是说很怕了……

就……好吧就是怕。

一个人在妖精窝里，不怕怎么可能嘛？