第 94 章日韩餐饮业的挑战（2）91（1 / 2）-全领域崛起

小方子：

肉类去腥：

猪肉：八角桂皮小茴香

牛肉：木香

鸡鸭：白芷良姜草果

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高伟利用空余时间创作了大量作品。

从四尺整张，四尺斗方，到十米长卷，从横幅到扇形，从楹联到中堂，无一不全。

整理好所创作品，全部收入到纳戒里。

在室内只留出二十几幅作品，三弟高强来取走六幅，其中一幅丈二融合了张迁碑的好大王味道的隶书李白的将进酒；一幅融合了黄庭坚特点的章草千字文。

黄庭坚的书法用笔特点可以归纳为以下几点：

变长为短：将横竖撇捺变为点。

变断为连：将字中一些互不连贯的笔画用牵丝钩挑连接起来，使点画的呼应关系更加明显。

变直为曲：将横竖直线变为曲线。

刚柔兼济：将枯与润、轻与重、曲与直、浓与淡有机地统一起来。

黄庭坚的书法注重笔力的刚劲有力，线条流畅有力，给人以强烈的视觉冲击力。

他的书法构图严谨，注重字形的整体平衡和谐，注重字形的大小比例和间距，使得整个字体看起来非常舒适、和谐、美观。

此外，他注重笔墨的变化，墨色浓淡变化丰富，给人以深刻的印象。

千字文全文翻译与详细解释：

【原文】天地玄黄，宇宙洪荒。日月盈昃，辰宿列张。

【译文】天是青黑色的，地是黄色的，宇宙形成于混沌蒙昧的状态中。

日出日落，月圆月缺。星辰分布在无边的太空中。

【原文】寒来暑往，秋收冬藏。闰余成岁，律吕调阳。

【译文】寒暑循环变换，来了又去，去了又来；秋天收割庄稼，冬天储藏粮食。积累数年的闰余并成一个月，放在闰年里；古人用六律六吕来调节阴阳。

【原文】云腾致雨，露结为霜。金生丽水，玉出昆冈。

【译文】云气上升遇冷就形成了雨，夜里露水遇冷就凝结成霜。黄金产在金沙江，玉石出在昆仑山。

【原文】剑号巨阙，珠称夜光。果珍李柰，菜重芥姜。

【译文】最有名的宝剑叫“巨阙”，最贵重的明珠叫“夜光”。水果中的珍品是李和奈，蔬菜中最重要的是芥菜和生姜。

【原文】海咸河淡，鳞潜羽翔。龙师火帝，鸟官人皇。

【译文】海水是咸的，河水是淡的，鱼儿在水中潜游，鸟儿在空中飞翔。龙师、火帝、鸟官、人皇，这都是上古时代的帝王官员。

【原文】始制文字，乃服衣裳。推位让国。有虞陶唐。

【译文】苍颉创制了文字，嫘祖制作了衣裳。主动把君位禅让给功臣贤人，是尧和舜。

【原文】吊民伐罪，周发殷汤。坐朝问道，垂拱平章。

【译文】安抚百姓，讨伐暴君，是周武王姬发和商王成汤。贤明的君主端坐朝廷，向大臣们询问治国之道，垂衣拱手，毫不费力就能使天下太平，功绩彰著。

【原文】爱育黎首，臣伏戎羌。遐迩一体，率宾归王。

【译文】他们爱抚、体恤老百姓，使四方各族人都来归附。普天之下都统一成了一个整体，四方诸侯率领子民，归顺于他的统治。

【原文】鸣凤在竹，白驹食场。化被草木，赖及万方。

【译文】凤凰在竹林中欢乐地鸣叫，小白马在草场上自由自在地吃着草食。圣君贤王的仁德之治使草木都沾受了恩惠，恩泽遍及天下百姓。

【原文】盖此身发，四大五常。恭惟鞠养，岂敢毁伤。