再卖两道菜53（1 / 2）

　　 实在是道下饭神菜。

　　 斩三块钱的鸭子配两块钱的料，烧上一大碗的话，一家人绝对能打顿丰盛的牙祭了。想想看，外面天寒地冻，自家人吃得额头上冒出亮晶晶的油汗，是件多么爽的事。

　　 庞叔叔把冒烤鸭里所有的配菜都尝了遍，直接拍板：“这个菜我们要了，明儿，不，今晚我就堵经理的门去。老方，给我弄个饭盒来，我打包拿去给领导尝尝。”

　　 方师傅没好气：“总共就这点，我们还指望就着下晚饭呢。”

　　 庞叔叔可不管他们：“你们自己再烧不就行了。哎，我要讲句公道话啊。这个正儿八经能当大菜上了，别再五百块钱打发人。别以为我不晓得啊，你们创新一个能拿出手的菜，奖金也不止这个数。”

　　 干吃食的吃的全是手艺饭，能拿出受欢迎的创新菜的厨师到哪儿都不愁端不上饭碗。方师傅的前任是今年春天叫另一家大酒店给挖走的。人家办了停薪留职，每月给金宁大饭店交380块，保留编制。人家有这底气，是因为新老板给这位前任开了3000块的月薪。

　　 对，正儿八经的3000块，够八级钳工干一年的3000块。

　　 人家老板看上的就是他拿出过好几道创新菜，给饭店挣了不少钱。

　　 方师傅叫老友这么挤兑着，只能再请示领导，把买配方的钱提高到了800块。

　　 当然，金宁大饭店的厨师都已经在王潇的口述下做过一回冒烤鸭。哪怕他们号称饭店不要，后面却直接拿去卖，王潇也不能拿他们怎么办。

　　 但如此贪小便宜对家大业大的金宁饭店来说，完全没必要啊。即便现在饭店生意一落千丈，可瘦死的骆驼还比马大呢，他们又不是拿不出800块钱来。

　　 再说了，你晓得人家的底有多深，又能掏出多少干货？