第一四零章 挺普通的140（1 / 2）

阿布都比划了几下，然后将手里的铲子放在了一旁。

他把椰子放在了砧板上，然后拿出了一把菜刀在上面削了几下，将椰子顶上的三个孔的部位又削薄了一些。

然后他从一堆厨具里拿出了开椰器，直直地戳在了椰子壳上。

阿布都一手扶着椰子不让它滚倒，又伸出另一只手，示意叶声拿个干净的碗过来。

叶声会意，将一个容量颇大的不锈钢碗递到了阿布都手上。

阿布都把椰子里的汁水全部倒了出来。

就在叶声以为这样就完事了以后，阿布都又用刀背在椰子上连敲了几下，敲出了一道不深不浅的裂缝。

叶声把那碗刚倒出来的椰汁拿远了一点，以免妨碍到阿布都的发挥。

之间阿布都拿起铲子对准裂隙一撬，本来只是裂开一点的缝隙立刻就扩大了不少。

阿布都手上一个用力，就把整个椰子破成了两半。

取出椰肉后，阿布都清理掉椰肉表面的纤维和杂质，确保椰肉干净可食。然后，他将椰肉放入搅拌机中，加入适量的水搅拌成椰奶。

在搅拌的过程中，他注意控制搅拌机的速度和时间，确保椰奶的质地细腻且不过于稀薄。

接下来，阿布都拿出了一个细筛网过滤椰奶，取出椰奶汁。

他将椰奶汁倒入锅中加热至微沸后熄火，然后加入浸泡后的吉利丁片搅拌均匀。

在搅拌的过程中，他时刻注着意控制火候和搅拌速度，确保吉利丁片能够充分溶解在椰奶汁中。

待吉利丁片完全溶解后，阿布都将椰奶汁倒入模具中冷藏至凝固。

紧接着，阿布都轻轻地将芒果放在案板上，他手中的刀犹如舞者般灵动，在芒果皮上轻盈地划动。

果皮在刀刃下悄然脱落，露出了金黄色的果肉。而后，他熟练地用勺子将芒果核从果肉中挖出，手法之娴熟，仿佛已经重复了成千上百遍。

阿布都在做准备工作的时候叶声也没闲着，他把刚刚用来打椰浆的搅拌机清洗干净，再用厨房专用餐巾纸擦干。

阿布都接过搅拌机，将切好的芒果块放入搅拌机中。他轻轻按下开关，搅拌机瞬间启动，发出低沉而有力的轰鸣声，芒果块在搅拌机中快速旋转，逐渐变成了细腻的果肉泥。

在搅拌的过程中，阿布都贯注地盯着搅拌机，不时用手按着搅拌机，然后将其朝一边歪去。

“这样搅出来比较均匀”他时刻注意着搅拌机的速度和时间，确保芒果泥的质地恰到好处，“如果速度过快或时间过长，芒果泥会变得过于黏稠，失去原有的口感；如果速度过慢或时间过短，芒果泥则会显得颗粒感较重，缺少浓郁的芒果香味。”

他轻轻按下停止键，搅拌机缓缓停下，但“嗡嗡”的余音似乎还留在了在场二人的脑海。

阿布都把叶声购买的去壳开心果拿了一部分出来。

接着，他取出烤盘，在上面铺上一张薄薄的烤盘油纸，以便在烘烤过程中更容易清洁。他细心地将开心果均匀地铺在烤盘上，确保每一颗都能充分受热。