第六十四章 如果没有缺点的话那就都是优点了64(1 / 2)

作为流心内馅的西米,口感软糯且带有轻微的弹性。它们已然被煮得熟透,口感弹牙软糯,很好地吸收奶盖的甜味和香气,在巧克力浆中也分毫不显得逊色。

百香果汤圆相比与西米和珍珠,口感就显得比较独特。每一颗百香果汤圆都饱满而带着果浆的微酸,入口后能够感受到它们软糯而富有嚼劲。

百香果的味道虽然浓郁,但却十分自然,恰到好处地调和了吃久了甜品后的腻烦,令人口舌生津。

叶声神色复杂地放下了勺子。

毫无疑问,这些东西单拎出来,做成什么红茶奶盖蛋糕,或是黑巧克力熔岩蛋糕,又或是珍珠西米百香果汤圆糖水,叶声敢打包票,每一个都能成为一家甜品店的招牌。

然而坏就坏在,它们的创造者是李丰云。

这就注定了,它们不可能以一种能够被大众所接受的方式呈现在人们的餐桌上。

但是好就好在,叶声也不靠销量赚钱。

“做得很不错。”叶声毫不吝惜自己的赞赏,“口感和创意都是一流的!”

只是创意上的一流,指的是和正常人类审美背道而驰的方面。

“真可惜这道甜品不能在本店的长期菜单上。”叶声说得情真意切。

不然这又是一笔开销,进货的材料名正言顺地变多了,而且又卖不出去,剩下的材料进过炼成阵一转化,钱不得哗哗入账啊!

李丰云听完之后分外感动。

“没事的老板,我把配方发给你,你之后可以让刘宇去学。”

叶声一听这话,叹出来的气卡在半路,差点没把自己给呛死,“不,咳咳,这倒不必了,既然是你的拿手菜,你就自己把它发扬光大吧。”

“嗯!”李丰云点点头,看上去分外认同叶声刚刚的话。

老板真不愧是自己的知音,知道自己就是想跟家里争这一口气,想要发扬光大自己的创意面点,让家里人知道自己的创意也是能够被顾客们认可的。

……

日子一天天过去,小店里的卤菜品种也一天天完善起来。

新菜单上的卤菜中,辣卤的配方是由本店与分店的众位员工集思广益研究出来的。

当叶声不断尝试过后,看到了手册面板上79%的完成度,不由得心情大好,大手一挥就给每个员工都发了个666的大红包。

到现在为止写入菜单的一共有,辣卤兔头、鸭头、鹅头这几个选项,作为试菜员的韩行远倒是每逢上新必到场,一点也看不出来他正在紧锣密鼓地准备桌游店的事情。

估计现在压力全都给到了海时方那位英年早秃的马仔身上。

韩行远在尝试之余,也认认真真地提出了建议。比如,多加一点卤牛肉卤鸡腿之类的人气单品,虽说叶老板虚心地接受了他建议,然而第二天写在小黑板的依旧还是那老三样。

既然韩行远都认为只卖这些是没有前途的,那自己当然是要在这条毫无前景的道路上狂奔下去了!

为了多赚钱,叶声又恢复了之前起早贪黑的作息。

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