第36章 （1 / 2）

　　虞清树也在一边帮忙，他们从前就有煮过这东西的经验。

　　海螺这东西，也是怪的很，煮的嫩了老了的，都容易影响口感，还影响着，它们能不能完整的从壳子里挖出来。

　　煮的嫩了，里面的没熟，挖不出来。

　　煮的老了，首尾断开，尾部肯定是要断在里面的。

　　所以，这个时间就得掌握好，有的时候差了一分钟两分钟的，都容易断尾，想吃海螺的后半部分，只能直接砸壳子。

　　有些螺还可以，壳子薄好砸，就怕那些壳子硬的，一锤子下去……

　　壳碎肉飞的，就有意思了。

　　姚春花看着钟盯着时间煮的，像是这种拳头大的海螺，得煮十分钟。

　　超过十分钟的话，就容易挑不出来的。

　　姚春花煮海螺的时候，虞清树和虞平他们已经去整理其他的了。

　　虞宁洗了澡出来，就看着全家人都在忙。

　　第36章

　　虾的话, 还能放到桶里养一晚上，虞清树已经养上了。

　　他也记着，几个孙子, 还有富强小外孙, 都喜欢吃虾。

　　所以, 这虾肯定是要好好养，保证新鲜，别把孩子们吃坏了。

　　看着他往桶里撒盐, 姚春花把头扭到一边，心道：造孽啊，又来祸害她的盐！

　　扇贝这些东西也得及时收拾出来。

　　这东西, 直接煮了也行, 或者剖肉也可以。

　　其实扇贝肉没什么可吃的，而且就是两个肉边，主要还是吃里面的瑶柱。

　　这事儿，宋淑香可熟了，如今拿着小刀自己就能上手，扇贝数量不算多, 所以没一会儿就直接剖完了。

　　海虹的话，得煮了吃肉，如今这个季节还不太肥，想剖肉的话也不容易。

　　等到海螺好了, 姚春花就把海兔跟海虹一锅煮了。

　　这两个东西不要求时间门，所以一锅就能出了。

　　见虞宁出来了，姚春花忙问了一下：“宁宁啊，晚上想吃什么？”

　　他们已经吃过晚饭了，如今就差虞宁了。

　　虞宁也不想折腾她妈, 所以顺嘴问了一句：“晚上还有啥啊？”

　　晚上其实不剩下什么，姚春花也没想着让虞宁吃剩饭，所以此时听虞宁这样问，她直接大手一挥：“妈给你下碗面。”

　　说话间门，已经去拿鸡蛋，顺便还把宋淑香剖好的扇贝丁取出了一小碗，放到锅里，稍稍焯一下水，等着一会儿放到面条里提鲜。

　　宋淑香正忙着，没办法帮着忙，还提醒了一下姚春花：“妈，锅里还有海兔，宁宁爱吃那个。”

　　大儿媳妇想着小闺女，姚春花面上的笑意都多了不少：“这就加，这就加，瞧瞧你大嫂，就怕我虐待了你。”