第203章 抓点紧(1 / 2)

  而沈春行呢,不止一次庆幸,鬼是不会长胖的。

  薛永安把切好的肘子拢拢进瓷盆,倒进盛着热油的锅中。

  随着呲啦一声,香气慢慢溢出锅边,萦绕整个厨房,溜进院子。

  接着,再两染上糖色的肘子换到砂锅中,继续用小火慢炖。

  沈家别的不多,就是做饭的家伙什儿,最全。

  刁氏在灶房门口架起铁炉子,找来铁釜,倒入油后,她就没管了。

  光有俩肉菜也还是不行啊,十多口人,哪怕孩子占多数,也得多整几个菜才够吃吧。

  如此想着,老太太去了堂屋拾掇起带来的物件,看看都有些啥食材。

  薛永安缓缓坐到小凳上,开始炸排骨。

  常大夫挑得好,全是一节节的肋排,被切成差不多大小的块状。

  腌制好的排骨裹上面糊,放入热油中炸上六七分钟,再换大火复炸几十秒便可以出锅。

  刚出锅的炸排骨,瞧着金灿灿,吃起来外酥里嫩,因着调过味儿,倒也不用再撒辣椒粉啥的。

  沈春行是闻着味儿过来的,她倒不是多馋肉,纯粹饿了。

  今儿一大早出发,中间又来回返了两趟,倒腾行礼,完事进到新宅里后,又忙不迭打扫卫生。

  晌午那顿,大伙儿都没咋吃好,且就等着晚上这顿。

  “恩!就是这个味儿!行啊小伙,手艺没生疏!”

  她从碗里捡了块排骨扔嘴里,嚼吧两下,冲着薛永安竖起大拇指。

  少年勾起唇角,腼腆一笑。

  沈春行还想再捡,被刁氏拍开手。

  “洗手没?你洗手没?都像你这样儿,咱也别开席了,直接围着炉子吃吧。”

  老太太一手拎着菜篮子,一手拿着皮蛋,也不知道刚哪来的第三只手打人。

  沈春行讪笑声,被院里几个孩子直愣愣盯着,她也不敢做反面教材,忙说:“那我进去帮忙!”

  恩,进到灶房里,掀开砂锅,捞起一块肘子吃上。

  “软糯弹牙,肥而不腻,好吃!”瞄见老太太面色不善地瞅自己,沈春行迅速开口,“咳咳,熟了,可以盛起来了。”

  “……”

  老王干瞪眼。

  他这等了半天,就指望吃上第一口,结果还没来得及拿筷子,肘子就被连锅端走,怀里反倒多出一篮子蔬菜。

  得,为着早点吃上饭,干活儿吧!

  王有才麻溜地抄了一个西红柿鸡蛋,一个韭菜鸡蛋,一个辣椒鸡蛋。

  这年头,就没谁不爱吃炒鸡蛋。

  再来一碟子青菜香菇,凉拌三丝,皮蛋豆腐。

  估摸着份量,应该是够吃了。

  “反正都是炸,别浪费油了,可以再炸点素的。”

  在林波波的提议下,又接连炸了豆皮、香菇、茄子、馒头……万物皆可炸嘛。

  最后端到桌上,馋得几个孩子直流口水。

  “这个好次,这个也好次……呜呜呜,窝不想回家!”

  苏软软眼里含着点泪花,一边啃着炸排骨,手里还不忘去拿炸馒头片。

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