第8章 暗访调查2（2 / 2）

单单点“蛋炒饭”，秦朗是有原因的。一方面，秦朗想看看，这家酒店的服务态度到底如何，哪怕只点了蛋炒饭，服务人员是不是会有任何的不耐烦。

而另一方面，身为前任的金牌外卖员，他深知要想考验一名后厨的功夫并不在大菜、名菜，而往往大道至简，只需一碗蛋炒饭即可。不能小看一碗蛋炒饭，要想炒的粒粒分明、鲜香四溢，没有十年以上的功夫，是做不出其中精髓的。

秦朗一边想着，一边摆弄着桌上的东西和餐厅的陈设。他发现酒店的服务人员数量配备以及管理都极为科学精细，所有的服务员训练有素，与顾客保持着微妙的距离，只要客人一招手，服务员会立即上前，而如果没有需要，服务员也像隐身了一样，让你发觉不了他的存在。

不知不觉间，秦朗已经等待了20分钟。正想着，胡乱的思绪被服务员一声呼喊而打断

“先生，您的蛋炒饭好了”

伴随着话音，一股夹杂着米香和蛋香的清新味道扑面而来，一碗金灿灿的蛋炒饭被麻利的端上了桌。

秦朗深吸了一口这碗蛋炒饭的味道，心里一下子充满了期待。他略带审视的用筷子拨弄了一下碗里的饭粒，发现几乎每一粒米上都包裹着金黄色的蛋液，几颗细碎的青葱叶夹杂在饭粒中，让整碗饭有了诱人的生机。而这碗饭虽然用料只有米饭和鸡蛋，但是浸透出的香味中，分明包裹有海鲜的浓郁香气，显然是用了海鲜进行了吊汤后，进行了煨炒。

秦朗放下筷子，改用起勺子，轻轻把一口蛋炒饭放进嘴里。伴随着米粒进入口中，一股鲜味瞬间在口中绽开，刹那间，葱香、米香、蛋香、鲜香，以一种微妙的配比，相互协调着在口中进行作用，让舌头欲罢不能，咽下喉咙后，这特殊的香气仍旧在口中久久都没有散去。

“好！”秦朗此时只能用这样一个字来形容。重生之后的秦朗，生活条件已经不是过去的外卖员生活可以相比，每天的饮食已经是专人精心服侍的了，而就是这样一碗蛋炒饭，仍旧让他不禁暗自叫绝。毫不夸张的说，无论是前世还是今世，自己都没有吃过这么好吃的蛋炒饭。

“服务员，请把做这道菜的厨师请来，我想问话”

“请问先生，这道菜是有什么问题吗？”服务员略带不解的问。

“没事，我想问几句话就好，谢谢”

不大一会，一位身着厨师装扮的男人来到秦朗身边

“先生，请问您有什么事”

秦朗站了起来，仔细打量了一下对面的厨师。

“你就是做这道蛋炒饭的厨师?”

厨师还以为吃出了问题，或者是坏小子来找茬，充满警惕的看了看桌上的饭，又回想了一下自己做菜的过程，确认无误，便略带不服气的答道：“是啊，就是我，您有什么吩咐”

“请问，这道蛋炒饭，您怎么做到的有海鲜的味道？明明里面没有海鲜”

只见厨师暗自松了口气，更加自信的回答道“先生，这是咱们金鳞酒店的特色。”他指了指后厨，介绍起来“咱们这道蛋炒饭，虽然只有简单的2、3种原料，但是实际上要用到至少十几种食材，有鲜虾、鸟贝、生蚝、鲍鱼、海参等等吊出的汤汁，用煨的方式融进了饭粒之中，才有了这独特的鲜味”

“原来如此！谢谢您的讲解！”

厨师丈二和尚摸不着头脑，介绍完了就摸着脑袋回去了

而此时的秦朗则暗自思忖，“细节决定成败，小事看精神！这个金鳞餐饮集团的掌门人，一定不简单，将来一定要成为我的左膀右臂！”

正想着，一位一身职业套装，脚踩高跟鞋的美女，扭动着腰肢，袅袅婷婷的向秦朗走来。。。