第29章 52(2 / 2)

  哦对,开涮之前江柠歌还盛出两碗菌菇骨汤,和夏氏一人一碗,当养生汤喝,那鲜美无比的滋味绝对是一种享受。

  夏氏对此非常满意,她本身就十分注重容貌养生,柠歌这碗汤用料考究,滋味鲜美,比什么燕窝补品可强太多了,一碗汤喝下去脸色都红润几分,怪不得柠歌的脸色瞧起来那么健康,原来都是吃出来的,所谓食膳优于药膳,就是这个道理。

  这时,冬雪又端上桌几盘食材,不同于前一轮的肉卷,这次的食材除了江柠歌其他几人竟是都没怎么见过。

  “柠歌,这、这是肠子吗?怎么端桌上了?”江延庭终于认出其中一样,大惊失色道。

  “鸭肠、毛肚、百叶、鸡胗、猪脑花……”江柠歌一一介绍,这些食材都是后世吃火锅必点美味,涮起来好吃得不得了。

  可她越说另外三人的脸色越古怪,这都是些什么部位啊?

  也难怪他们震惊,时下的荤菜用得大多是正儿八经的肉,这些内脏却是没有上餐桌的,什么肠啊脑啊胃啊,听着都让人慎得慌,没有点心里建设还真吃不下去。

  江柠歌知道他们心里防线高,循循善诱道:“这些食材绝对已经处理干净了,不存在任何不干净的地方,咱们京城不经常吃内脏,可在江南一带这些食材已经上了饭桌,都是达官贵人才能吃得上的美味。”

  这些其实都是她瞎编的,江南如今吃什么她还真不知道,可能他们是当下第一例吃动物内脏的人。

  说着,她夹了一筷子毛肚下入拉锅:“涮毛肚讲究‘七上八下’,即在锅中涮时往上捞七下就熟了,否则涮的时间长毛肚就老了。”

  涮好的毛肚放在她亲手调制好的香油碟中,筷子一压,蘸料裹满毛肚,一大口毛肚送入口中,香辣的味道瞬间爆了满口香,毛肚脆脆的,裹满了香浓的蘸料,内里吸饱了汤汁,一咬爆汁,着实好吃的过分了些!

  江景墨三人看着江柠歌醉人的吃相,不由自主咽了口口水,柠歌最会吃了,她觉得好吃的东西,决计不会差。

  没想到三个人里面最大胆的竟然是江延庭,他跃跃欲试地加起一筷子毛肚,学着江柠歌的样子涮起来。

  江景墨平时大大咧咧,到了这时候却怂了,做了好长时间心里建设还是不敢下筷子。

  夏氏也是,瞧着一桌子的内脏,鸡皮疙瘩都起来了,不过她还是很佩服江柠歌,这姑娘明明是从乡下来的,怎么这么见多识广?懂得这么多吃法,还知道江南贵族们都吃什么。

  “柠歌啊,你怎么知道这么多啊?这都是谁教你的?”她忍不住好奇问道。

  江柠歌正吃得津津有味,不料夏氏问出这个问题,一时还真不知道该怎么回答。<hr>

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