第 46 章252（1 / 2）

　　做牛排的牛柳和外脊。

　　 “这么好的肉真舍得让我做了？”秦溪接过肉，笑道。

　　 千里迢迢带回来的肉，倒是舍得。

　　 “还有呢。”李宗成挠头笑道，老实地又补充了句：“肉是好肉，可经过我手做出来恐怕嚼不动。”

　　 这是最主要的原因，李宗成和三叔公没一个会做好菜。

　　 凑合着吃还行，好东西在他们手里就是糟蹋，与其如此还不如拿来让秦溪做。

　　 秦溪好歹是开馆子的，手艺再怎么着也比他们强。

　　 秦溪用手摸了摸两块肉的纹理，又扫了遍灶房里配菜，很快就决定好了菜谱。

　　 牛柳部位做成辣椒炒牛柳。

　　 外脊肉秦溪做个清淡点的蒜香牛肉粒。

　　 “好香！”

　　 辣椒和牛肉一碰撞，散发出特有的香气，端上桌迅速就掩盖住了蒸腊肉的味道。

　　 李宗成嗜辣，广市的清汤牛肉吃一两顿觉着鲜美无比，可只要吃上两天就觉着腻了。

　　 这道辣椒炒牛肉，肉里吸收了辣味，肉条又嫩又辣，十分下饭。

　　 孩子们很喜欢蒜香牛肉。

　　 整颗整颗的蒜和牛肉粒一起送到嘴里，吃一口就想吃第二口。

　　 “秦溪，你这手艺去广市开饭馆子的话一定能赚钱。”

　　 李宗成说得真心。

　　 也是为在广市许许多多喜欢吃辣的外地人所说。

　　 不过秦溪并没有离开寿北的想法，只是笑了笑没多说。

　　 吃完饭，她找到李宗成询问。

　　 “你是说牛油和牛杂？”

　　 秦溪问的不是牛肉，而是宰杀之后剩下的一些牛杂。

　　 “有是有，不过等我们的车回来，那些牛杂就臭了。”李宗成无奈道。

　　 牛羊拉到广市要开一天一夜，宰杀后货车会拉些广市的小商品回寿北售卖。