第二十一章 粢饭和豆浆（1 / 2）

油条的诞生，为粢饭做好了铺垫。

粢饭选用的原材料是华夏糯米，这样更有粘性，而且吃起来更香甜。

姬九玄将糯米清洗后，放入大碗中，然后放入水，刚好浸过米就好。接着放入笼屉里大火蒸三十分钟，糯米饭就做好了。

接下来，在台面上铺好纱布，将糯米饭舀出一小碗的量，压平后放上刚做好的油条，略微用力，先将油条压扁对折，然后放入切好的榨菜粒，用纱布裹上滚压后再用力按压，就将油条和榨菜粒牢牢裹在糯米里了。

姬九玄看着自己做出的第一个饭团，忍不住张嘴咬了一口，顿时感受到了糯米饭的香甜软糯，油条的酥脆嚼劲，榨菜粒的咸鲜可口。就这样，又一个蓝星早餐界的经典搭配，诞生在了玄天大陆上。

姬九玄不敢多尝，毕竟自己已经吃了晚饭，而且刚才又吃了一个大饼，要是再吃光这个相当扛饿的粢饭，恐怕晚上就要消化不良了。

接下来，就剩下豆浆了。

系统给了两个选择，一个是提供豆浆机，直接一步到位，只要把黄豆和水按一定比例放入，然后豆浆机就能自动完成豆浆制作。还有一个就是用最原始的石磨，来研磨豆浆。这个方法比较费时费力，需要用手推动几十斤的石磨，并且不断放入黄豆和水，制作过程也较长。但是优点就是味道更纯正，而且研磨过程中，豆浆会带有更丰富的微量元素，营养更好。

作为一个对自己有要求的厨神备选，姬九玄果断选择了第二个方法。

系统：我怀疑你想在推石磨的同时锻炼力量，但是我没有证据。。。|ω・）

豆浆制作的第一步，应该用冷水浸泡黄豆三个小时，这样给足时间，黄豆才能吸收水分，最终研磨的味道也是最好。可是由于时间关系，姬九玄只能用温水浸泡来加速这个过程，大约一个小时前开始浸泡，到现在倒是刚好可以用。

第二步，就是按照一比十左右的分量，准备好水，这是为了确保豆浆的浓度适中。姬九玄采用的，是系统特供的水。据这个系统自吹自擂的说法，这可不是蓝星市场上那种烂大街的品牌，不管什么蒸馏水，自来水，都敢自称矿泉水。

这是它路过精灵族的生命之泉，看到那边的泉水蒸发浪费太厉害，这才好心顺手盛了几大桶回来。你也别问系统到底装了多少回来，反正问就是够姬九玄一直开店的那种。