第048章 ：一起（1 / 2）

　　说起来吃鸡蛋，开始沈家玉就煮两个，给她娘一个，她闺女一个，她自己不吃，她说她不爱吃。

　　杏儿看到桌上只有两个鸡蛋后啥也没说，把自己的鸡蛋剥好放到了沈家玉的碗内，等沈家玉想捞出来给她的时候，杏儿说要不以后一人一个，要不她就不吃，沈家玉知道闺女是心疼自己，所以她从那以后就弄三个鸡蛋，一人一个。

　　对于这点沈氏很满意，杏儿的办法很简单，却比苦口婆心劝有用，劝的话沈家玉不一定会听，可杏儿这样做，沈家玉没办法，就只能接受。

　　吃过早饭杏儿和沈家玉开始做糕点，沈氏也在一旁帮忙，等干活的人来了，她们都做的差不多了。

　　点心给了刘长生，刘长生带着去了镇子上。

　　杏儿一时间有些无聊，模具她都刻的差不多了，平时上午她都去镇子，今个不用去，那她上午干点啥呢。

　　本来她想去鬼王林转转，可沈氏不让她单独出门，怕她出危险，杏儿只能待在家里。

　　想想中午吃点啥吧。

　　杏儿去厨房转了一下，菜的话有刘长生拿来的白豆角，有青皮茄子和辣椒，还有一个婶子早上拿过来她家生的豆芽。

　　杏儿眼睛一亮，她想好中午吃什么了。

　　杏儿想好去刻模具去了，不刻也没别的事，等刘长生回来了，看他平安无事，还带了肉回来，杏儿洗手和面，擀面条，面条她切的很细，又揪了一下，不用太长，往面条里面放了一点油，怕面条粘连。

　　弄好以后她炒菜，肉切成小肉丁，白豆角切斜刀，豆芽洗干净。

　　锅内放油，油热放了葱花炒香，又放了肉下去，放了调料，盐放的比较多，菜炒的要比平时咸一些，肉炒的差不多了又把白豆角和豆芽放进去炒，等炒的差不多了，放了水进去，煮开，杏儿把锅端了下来，放了铁锅上去，然后放了笼上去，铺了笼布，把面条放上去蒸。

　　面条蒸个十分钟左右，把面条夹到盆子里面，然后用筷子都给散开，不散开的话，面条就是一蛋子一蛋子的，不好吃。

　　散开以后，杏儿把锅内里面的菜倒入盆子里面，拌均匀，因为菜里面有汤，所以拌起来不是干的。

　　这个汤也是要经验的，汤多了，面太湿不好吃，汤少了，面干，噎人，也不好吃。

　　拌好以后把拌好的面条放上去继续蒸，蒸个七八分钟熄火，再焖上几分钟就可以了，这叫卤面。

　　卤面，前世是杏儿老家中原地区的一种吃法，很多地方是没有的，发展到后面，很多地方都有豆角焖面什么的，就是从这个发展过来的，相比焖面，杏儿更喜欢吃卤面。

　　卤面做好，杏儿把卤面弄到盆子里面，卤面的香气引的杏儿口水连连，前世她都有两年没吃卤面了，来这里也没吃过，现在看到是真的馋。

　　杏儿喊了大家进来吃，她又烧了一锅鸡蛋稀饭。