第115章 想起往事115（1 / 2）

何鲜将食材全部处理好，井然有序的放到一旁备用。接着将配料也处理好，装到大碗中备用。

阿姨在一旁看着忙碌的何鲜，她有心想帮忙，不知道从何下手。

何鲜有条不紊的处理食材，一道道菜品被何鲜完成。

阿姨看着一人、一刀、一锅、一勺的何鲜，恍惚间觉得何鲜像老师傅一样。

两个小时后，何鲜将蒸好的鸭子取出来。稍等一会，将鸭骨去除，挂好糊炸好。改刀摆盘，准备了一小碟甜面酱。

“阿姨，麻烦你告诉罗大哥他们一声，5分钟后开饭。”

阿姨正看着菜品愣神，听见的何鲜的话，回过神去通知罗得喜他们。

何鲜将5道菜端到桌子上，又将电饭煲放到一旁的桌子上。

阿姨准备帮忙盛饭，何鲜接过阿姨手中的饭铲，小小声道：“我在厨房给阿姨留了一部分菜，凉了味道会变差。”

阿姨惊讶的望着何鲜，随后对老爷子道：“我去厨房看看有没有要收拾的地方，有事您叫我一声就行。”

何鲜给三人各盛了一碗饭，自己拿着空碗坐在一旁。

老爷子拿起筷子，夹了一块南林香鸭，蘸了一些甜面酱食用。

“这菜品的味道不错。”

听见老爷子说菜品味道不错，蓝泰、罗得喜，才拿起筷子去夹菜。

一个小时后，5个盘子变的干干净净。何鲜每道菜都尝了一口，确认味道没问题后，安静看着三人吃饭。

老爷子放下筷子，心满意足道：“好久没吃这么饱了，记得上一次吃这么饱，还是30—40年前的样子。”

罗得喜道：“30—40年前的事情，您还记得那么清楚。另外您这样说，我怕蓝泰、何鲜，误会我这些年没让你吃饱饭一样。”

老爷子没有理会孙子的玩笑，后背靠到椅背上，看着桌子上的空盘子缓缓道：“记得那一次我也吃的是鸭子，菜品名称是【烤炖全鸭】。那道菜品跟这【南林香鸭】口感相似，也酥烂可口。

那一次我吃了4碗白米饭，吃了一整只【烤炖全鸭】。那些朋友笑话我，说我最起码两天没有吃饭了！”

蓝泰问：“如果让您再一次品尝到【烤炖全鸭】，是不是能让你想起老味道？”

老爷子将目光收回，瞧向蓝泰道：“今天我没有吃【烤炖全鸭】，也想起来以前的老味道了。这道【南林香鸭】功不可没，你请的这位厨师非常好，特别棒！”

何鲜道：“老爷子此言差矣，毕竟我做的是【南林香鸭】，而您以前品尝的是【烤炖全鸭】，这两道菜烹饪技法不一样，味道自然有区别。”

“我想问一下您，如果【南林香鸭】、【烤炖全鸭】同时出现在餐桌上，您会先动哪一道菜品？”

老爷子想了好一会道：“我会先动【烤炖全鸭】，虽然你做的【南林香鸭】很好，至少我现在想吃就可以吃到，而【烤炖全鸭】现在也有人会做，但味道跟以前的味道已经不一样了，不是我想吃就能吃到的菜品！”

见气氛有一些不对，罗得喜问：“让何鲜做您八十大寿的家宴，是不是没有任何问题？”