第145章 邀请秦甜145(1 / 2)
老人盯着何鲜看,没有理会阿凤说的话。
何鲜也同样盯着老人看,不过是嘴角含着笑。
“年轻人,听小龙、小凤他们说,你的烹饪技法很厉害。”
何鲜走到老人面前,看着刚刚出锅的【拆烩鲢鱼头】一眼。
“跟您老的烹饪技法相比,我的烹饪技法怕是上不了台面。”
老人听见何鲜这样说,脸上露出笑容,刚想说何鲜两句,又听见何鲜说。
“如果您老想让我展示一下厨艺,我就勉为其难的做几道菜。哪怕您让我做【拆烩鲢鱼头】,小子我也敢做,就是不知道您老敢不敢品尝。”
哈哈哈……真是有趣的年轻人!
您可别觉得我是在说笑,我可是很认真的在跟您说这件事。
老人表情一变,上前两步,拉住何鲜的胳膊:“此话当真?”
“绝无戏言。”何鲜挣开老人的手。
凤姨打圆场道:“父亲,何鲜他……”
老人抬起手,没有让阿凤说下去,接着道:“何鲜留下来,其他人全部离开厨房。我没有喊你们进来,你们谁都不许进来,包括小龙、小凤。”
凤姨、两帮厨往外面走去。
凤姨经过何鲜身边的时候,小声道:“我父亲就这样的脾气,你千万别往心里去。”
龙叔叹口气道:“我父亲别的事情上,都不会较真。唯独烹饪这件事上,那是一丝一毫都不会退让。他的观念是,你的菜品没做好就是没做好,你不要找其他的借口。
可能是你刚才说要做【拆烩鲢鱼头】,激起我父亲的好胜心。等下你随便做就好,不要管我父亲说什么!!”
“小龙,你怎么还不出去?”
龙叔拍拍何鲜的后背,离开厨房。
“你刚才问我,敢不敢吃你做的【拆烩鲢鱼头】是不是?”
“您没有听错,我是这样问的您。”
好,我现在回答你:“如果你做的【拆烩鲢鱼头】,跟我做的【拆烩鲢鱼头】味道一模一样,我就会吃。”
“如果跟您做的味道不一样,又如何?”
老人呵呵一笑:“如果味道不一样,从此以后【龙凤楼】不欢迎你来做客,哪怕你来做客,你也不能点【拆烩鲢鱼头】菜品品尝。”
何鲜点点头,对老人道:“我答应你的条件,不过我也有一个条件。”
“你说。”老人无所谓道。
“如我做的【拆烩鲢鱼头】让您认可、让您满意,等下我邀请一位朋友过来吃饭行不行?”
老人以为何鲜会说出什么样的要求,没想到就是这么简单的要求。
以他这些年的经验来看,何鲜满打满算15年的厨师经验。另外这【拆烩鲢鱼头】可不是家常菜,也不是任何一家饭店酒楼,就可以品尝到的菜品。
何鲜除了在【厨斗】吃过不完美版的【拆烩鲢鱼头】,根本不可能在其他对地方吃到过【拆烩鲢鱼头】,那么他的自信是什么情况,难道是想唬人!!
“没问题,我答应你的条件。别说邀请一个人,就是十个人也没问题。”老人说完,往旁边让了让。
何鲜拿出腰间菜刀,走到水箱前,抓了一条鲢鱼上来。
刮鱼鳞、去鱼鳃、剁鱼头,何鲜一下都没有停顿,所有动作都是一气呵成。
老人看着何鲜取下鲢鱼头的手法,与刚才告诉阿凤的方法一模一样。
“他只是听了一次,就知道处理手法!”
老人内心惊讶,随后自我否定道:“不可能,应该是他经常处理鲢鱼,所以才处理的这么好。”
何鲜处理好鲢鱼头,将锅中加水,放入鱼头。