国子监小厨娘_分节阅读_第310节（1 / 2）

　　毕竟在上林苑上值，这点种植的本事还是有的。

　　自家院里结的，产量不错，他挑好的拿了过来。

　　牛舌饼用料扎实，味道也好，反正陈着吃过几家，就属这家最对他胃口，所以他挑了这个。

　　晃悠着来到萧念织门口的时候，香味儿已经顺着风慢慢的飘了出来，但是因为风冷，所以那些香味儿很快就消散在风里。

　　陈着一闻……

　　唔！

　　肉味儿啊！

　　昨日就是吃的肉，当然菜也有，但是他喜欢吃肉。

　　今天又吃！

　　想想就很快乐。

　　再一看自己手里的这点礼物，总觉得有些小气了。

　　陈着也不知道，萧念织喜欢吃什么，要不回头旁敲侧击一下，照着对方的喜好买？

　　思考间，陈着已经走到门口，把头往里一探。

　　然后，就跟萧念织的目光对上了。

　　对方不请自来，萧念织也不好直接赶人，所以先是客气的点头，然后才出声询问：「陈大人要一起吃吗？」

　　陈着的本意就是这个，如今被问起来，却又有些不好意思。

　　常山看不过眼，起身过去之后，低声说道：「想吃就得自己动手。」

　　说话间指了指今天吃饭的工具……

　　石板锅。

　　看起来很怪。

　　再看一眼。

　　哎？

　　还是很怪。

　　陈着没控制住，眼睛在锅上面看了很久，又反应了一会儿常山说的话，然后点点头：「哎，要怎么干？」

　　他是真不知道，所以虚心请教。

　　常山也不惯着他，虽然说陈着拿着东西上门，但是蹭饭就是蹭饭啊，又没付餐费，不使唤一下，怎么能行呢？

　　其实也不需要怎么样动手，萧念织和常山刚才就是自己吃自己烤。

　　如今多一个人，石板锅看起来有些显小。

　　不过，各分一块，其实也能做到。

　　听了常山的解释之后，陈着对于这种吃法，就更好奇了！

　　常山及时分了他筷子和盘子，示意他想吃，可以现在就烤，如今火候刚好。

　　至于怎么样看熟了没有……

　　这个，有经验看经验。

　　没经验，就请教别人呗。

　　「像是这种薄片肉，变色之后，数个十二息到十五息左右就可以，想嫩一点就数十息，老一点的就数十五息。」

　　「菜类缩水变软就很好吃了。」

　　「根茎类的，自己扎一下，能扎透就是熟了。」

　　……

　　常山的解释十分接地气，陈着听明白就开始上手尝试了。

　　常山递给他的一是盘兔肉。

　　被腌制入味儿，又粉嫩诱人的兔肉啊！

　　陈着口水都要控制不住了，忙夹了一筷子，记着常山教他的重点，时不时的还瞄一下身边两个人怎么样烤。

　　萧念织这会儿正在烤腌好的梅肉。

　　看着它经高温与时间，由生到熟，慢慢变色，一点一点变成可口的样子，萧念织麻利的夹起来，然后往碗里的蘸上一滚，接着往嘴里一送。

　　唔……

　　烤的火候控制的不错。

　　梅肉只有少许的脂肪，可太适合拿来烤肉了！

　　刚刚好的油脂，正好可以让它不至于烤焦，烤糊，再影响了口感。

　　最后油脂部分被烤至融化，慢慢的融入到了软嫩可口的瘦肉中间，让这块肉变得嫩滑可口起来。

　　猪身上的这些肉，萧念织还是很喜欢吃这一块的。