第74章 .红烧排骨147（2 / 2）
“嗨呀，他们哪能比得上您呀，不过是看您成功了想要复制而已。那些人哪怕就是全都告诉他们，也比不过小饭馆食物的万分之一。”老板一脸不屑。
转而老板一副神神秘秘地放轻了声音，虽然现在就是用星网的私人通讯，其他人听不见。
“我可是小饭馆的忠实粉丝，您放心，我给您的绝对都是最好的星云兽，就按照您的要求，体壮膘肥，肉质紧实。我给他们的都是次一等的，最好的肉类全都是供给小饭馆的，”
“您的秘方我绝对不会卖给别人。”老板挤眉弄眼，一脸“你懂的”的表情。
这可不是谎话，当初如果不是秦希以相当的价格买下了这批星云兽肉，被人忽悠进货的老板即使是贱卖也不一定能处理得了。
现在能赚那么多星币，和小饭馆有诺大的关系，即使是“一心向星币”的老板也不会不记得秦希的人情。现在老板都考虑从卖宠物饲料转为专门售卖星云兽了。
秦希配合地笑了，“嗯，我们合作那么久，我还能不相信您。你放心，最近小饭馆也会新推出一批美食，我一定记得给您留一份。”
老板听到想要的东西，想着即将入口的美食，忍不住偷偷“吸溜”了一声，心满意足地结束了通讯。
打开包装，星云兽外面的皮毛已经被去除干净了，熟练地清理了星云兽肉上的血水，秦希拿出特制的刀具手起刀落“唰唰”几次就把几十斤的肉排切成小肉块。
每个小肉排的大小约几厘米长，多余的部分撒上盐存放起来，留下一小铁盆的肉块来做红烧排骨。
想起白狐狸最近正在减肥期，把肉块又拿出来一些放在小碗里存放起来。等之后白狐狸可以随意吃的时候再做红烧肉排给它吃，现在白狐狸还是乖乖地吃减肥餐吧。
切好的肉块放在清水中抓洗浸泡，用来软化肉排。胡萝卜生姜葱蒜切块切丁切段备用，单独拿出一个小碗，万里放入胡椒辣椒以及各种营养剂调味。
不能直接炒，为了保证口感和肉质软烂首先要用清水煮一会儿。大铁锅加入浅浅一层清水，加后加入准备好的小排，去腥，水煮小排一段时间直到清水变成浑浊的灰白色，去除上面的浮沫。捞出煮好的星云兽肉，接下来就是开始正式的红烧了。
铁锅里加油加热，处理好的肉快快放进去烧制，注意要保持小火，有利于吸收汤汁，火太大清水蒸发比较快。煎炒一段时间后加入调料，再次翻炒一分钟左右，肉块逐渐染上好看的红色，香味也逐渐蒸腾开来。
小熊猫刚回到家就闻到了厨房传来的若有若无的香气，两只蝴蝶耳朵立刻直愣愣地竖立起来。
最近总是吃湛意然准备的食物，黎山为他尝味道都几近崩溃。
黎山：“要不还是我帮你做吧，虽然你确实是在自己的专业上很有天分，但是这个……嗯，还可以继续努力。”
在湛意然逐渐变得危险的眼神下，黎山立刻改变了说法。<hr>
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