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“先吃饭吧,吃完了找老板,今天的文章要在十二点前写出来,明天好采访下一家。”纪源青说着,快速翻动着菜单,没怎么细看,直接翻到最新品,点了蒲烧鳗鱼饭。

“这个鳗鱼饭看着好好吃啊,我也来一份,再来一份双拼青团,要紫米豆沙馅和蛋黄肉松馅的。”杜玉波对服务员说道。

没一会儿,他们点的饭菜就上桌了。

盛鳗鱼饭的碗是方形的,外黑内红,衬得饭菜更加诱人。

米饭在最下方,米饭上层整齐地堆放着卷成卷儿后切丝的蛋皮、海苔碎,还有切成长方块的鳗鱼。

那鳗鱼整体呈现出棕黑色,表面能看到鱼刺挤压出的细密纹理,两面还有炙烤过后的微焦质感。

鳗鱼上整体淋上了一层黑色的蒲烧汁,那酱汁很是浓稠,在鳗鱼上裹了一层,晶莹剔透的,还缓缓流下,渗透到米饭里。

一颗颗青团放在白色的长瓷盘里,那磁盘底部有荷叶花纹装饰,墨绿色的青团放在白瓷盘里,颜色对比强烈,让人眼前一亮。

“好香啊......”杜玉波深吸一口气,一股清新的鱼肉味混合着浓郁的酱香,随着水汽氤氲而上,青团散发出淡淡的艾草香。

他刚要动筷子,被纪源青拦下了:“等等,先拍照,这新品的图片也可以放到杂志里当配图。”

“哦......”杜玉波咽了咽快要流下来的口水,给面前的饭菜拍了照,才终于动筷。

一半的青团顶上粘着几颗白芝麻,另一半上面粘着几颗黑芝麻,杜玉波先夹起了一颗粘白芝麻的青团。

夹起青团,是一种紧实的软糯感,凑近嘴边,艾草的香气很足,深吸一口气,头脑都感觉到了清爽。

杜玉波咬下一大口,这一口让艾草的香气直灌而入,不仅到了口中,甚至让鼻子都感觉到了清爽。

青团的外层软糯而微微拉丝,嚼起来不是驴打滚似的轻盈的软,而是揉久了的橡皮泥一般,带着韧劲儿的软。

艾草的香气和糯米的香气混杂在一起,嚼着是种享受。

随着咀嚼,青团中间的馅料溢出来了,紫米保持着有颗粒感的形状黏在一起,嚼起来软软黏黏,特别的紫米香味很足。

其中还掺杂了不少豆沙,轻轻一抿,豆沙细腻绵密地推开,红豆香带着甜丝丝的味道,慢慢融化在舌头上,这一颗青团吃下去,就算心情再不好,也会立刻愉悦起来。

“好好吃啊......”杜玉波把一颗青团吃完,用筷子连连捣着其他青团的方向,“主编!你尝尝这个,味道太绝了。”

“没事,我不吃,你自己吃吧。”纪源青头都没抬,她看着手机里编辑部群不断弹出的消息,劈里啪啦打字。

六七个群同时往外弹工作消息,一篇又一片稿子的初版、修改版、最终版堆积在一起,她处理得焦头烂额,心里烦躁。

“好吧。”

杜玉波假装有些失落,实际上心里窃喜自己可以把青团全吃完了。

他又夹起一个顶上粘了白芝麻的青团,咬了一大口。

那青团被咬成了月牙形的,从侧面看,能看到中间的夹心是橙黄色的,那是咸蛋黄和肉松混在一起的颜色。

咸蛋黄口感很细碎,是咸中略带甜味的,中间还渗透着浓郁的鸭油香味,肉松是极细的丝状,有着清新的肉香和淡淡的甜味。

这两种味道,和青团那清冽的艾草香气混在一起,好吃到不行。

杜玉波两口就把第二个青团吃完了,都没怎么仔细嚼,那青团就被温吞地咽下,没几秒,他噎得直打嗝,像猩猩一样狂捶着胸口。

“有这么好吃吗?”纪源青抬眼,看着他觉得好笑。

“嗯嗯嗯嗯嗯!”杜玉波猛点头。

纪源青还是没夹青团,而是一边划拉手机,一边漫不经心地用筷子夹起了一块鳗鱼。

鳗鱼上裹的蒲烧汁,让整块鳗鱼亮晶晶的,很是诱人,她咬了一口,立刻睁大了眼睛,视线从手机上转移到了鳗鱼上。

纪源青舔着嘴唇,慢慢品着鳗鱼的味道。

鳗鱼的刺被全部剃掉了,鳗鱼肉两面烤得微焦,呈现出微微脆的口感,内里的肉完全被蒲烧汁浸透了,每一丝肉都浸润了浓稠的酱汁。

这一口是很软稠的质感,肉嫩到吹弹可破。

那蒲烧汁咸中带着微甜,这甜味不是让人发腻的甜口,而是加了少许蜂蜜的温吞的甜润,鳗鱼完全没有腥味,在酱汁的升华下鱼香味道更加浓郁。

而且不知道是不是纪源青的错觉,这一口鱼肉咽下后,竟然还能品出淡淡的乌龙茶香。

这一口鳗鱼味道实在惊艳,纪源青把手机放在桌上,没有锁屏,一手按着碗,一手拿着筷子搅拌着鳗鱼饭。

那浮在米饭表面的蒲烧汁,伴随着搅拌,包裹在每一粒米饭上,把米饭从雪白染成酱棕色,些许海苔也被搅进了米饭里。

纪源青吃了一小口米饭,米饭被浓稠的蒲烧汁包裹,口感软弹,米香掺杂了酱香和一抹鲜爽的甜味,口感让人眼前一亮。

海苔碎有部分保持着脆感,有部分被蒲烧汁泡过后变得软塌,时脆时温吞地被嚼碎,一股带着海苔独特香气的咸味融化在舌头上。

“我还以为这家店的热度全靠影后撑起来的,没想到这普普通通的一碗饭,竟然能做得这么惊艳......”

纪源青作为生活杂志的主编,也做过不少美食店的期刊,尝过不少种类的美食,可那些顶多算是“好吃”,这还是第一次让她感觉到“惊艳”的。

而且不知怎么回事,虽然亮起的手机还在不停地滚动着工作消息,她却没刚才那么烦燥了,纪源青按了手机息屏,开始专心吃饭。

她拿起勺子,舀了一勺米饭,夹了一块鳗鱼和几丝蛋皮丝放上去,一同送入口中。

鳗鱼轻嚼碎成了肉糜,两面焦香,鱼皮还带着几分轻柔的韧劲儿,蛋丝轻薄软嫩,带着蛋黄的香气,米饭温吞浓稠,咀嚼起来,酱汁充盈口腔。

这一口下肚,整个人都舒爽了,从嘴巴、到喉咙,再到胃袋,都感觉到了温暖与舒畅。

“这家店真是太不简单了。”纪源青一边说,一边舀起更大一勺饭往嘴里塞。

往常杜玉波都会附和几句,可现在他已经没空说话了,一勺接着一勺地往嘴里送饭,鼓着腮帮子嚼着,满脸幸福的微笑。

不知是饿了半天吃到这鳗鱼饭,让她感觉舒服,还是店内的氛围让她沉浸其中,纪源青内心慢慢变得非常平静,与此同时,身体感官也变得愈发敏感起来。

纪源青忽然注意到,店内不只有手机消息提示音,还是有底噪的。

隔壁桌的香烛“呲”的一声被服务员的点火器点燃,那火苗随着食客的动作,时不时摇曳一下,火光照出的影子也随之摇曳。

远一点桌边围坐的食客们,不知道聊了什么,忽然哄笑起来,筷子撞到盘子的“当啷”声、杯子碰撞在一起的“叮当”声交错,伴随着人群聊天低沉的声音,格外有氛围感。

灯光从铃兰花形的灯罩里透出来,竟然像阳光一样产生了丁达尔效应,美得像画。

一对老夫妻坐在阳台上,倚在抹茶绿色的百叶门边,慢慢吃着饭菜说笑着,微风把他们的银发和阳台上植物的叶子吹得摇摇摆摆。

纪源青一怔,忽然发现自己已经很久没有注意过这些,内心也很久没现在这般踏实而平静了。

她平时只能感觉到忙、累、烦,杂志电子版的销售数据达不到预想的烦躁,甲方催促方案的焦急,以及贩卖焦虑时,她内心同时被感染上的焦虑。

“主编,我吃好了,我再把问题捋一下,咱们就去找老板吧。”杜玉波擦擦嘴,准备起身。

“等等。”纪源青愣愣地一摆手,“我突然觉得,我们对这家店还不够了解,还是再仔细看看,再去找老板吧。”

“哦......好。”杜玉波挠挠头,往常主编只会不断催他写快点、拍快点、准备快点,这还是第一次让他慢下来,了解一家店。

两个人在一整层转了转,最后来到休息区的书架前。

“我去,这里好多书啊......真没想到一家餐厅还会放这么多书。”杜玉波刚在书架前站定,书架的每层挡板忽然将书移动、重新排列,把杜玉波吓了一跳。

“这就是之前网上传的,这个神奇书架可以按照个人喜好自动排序吧,真高科技。”杜玉波笑笑,看了一眼,果然最左边是他喜欢看的漫画书。

他随手抽了一本,翻看起来:“这书上也没有贴标志,老板不怕书被食客顺走吗?”

“看一下你右后方天花板。”纪源青撇撇嘴。

杜玉波转头一看,看到了一个监控,那监控还会来回转向:“哈哈哈,好吧,老板并不傻。”

在他翻看图书时,纪源青走到了另一个书架前,免得他看到自己喜欢的书。

纪源青在书架前站定,面前的书全部自动排序,可排列方式和她想象的完全不同,最左边的位置,放着两本她意想不到的杂志。

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