第82章 睿山拿出秘制烤羊腿肉(4000)2210(1 / 2)

在川岛丽的宣布下,这场令人瞩目的食戟对决正式开始了。

由于是十杰参与的食戟,又是川岛丽的上司,所以她对这场美食对决格外的关注。

处处小心翼翼的观察,然后进行解说。

双方各自回到了料理台前,查看好各自的厨具后走向了食材的区域。

很巧的是,两人第一时间都来到了羊肉的区域进行挑选。

睿山枝津也先手一步,拿上了一块品质最优的羊肉。

到手之后,睿山枝津也回头看着幸平创真,说道:“插班生,我很欣赏你的不自量力。”

“今天之后你就会明白,同样是就读于远月,学生与学生之间的差距就是这么的大。”

幸平创真听后并没有生气。

一向乐观积极的他,只是露出一副笑脸,回道:“是吗?”

“那我还真是有些迫不及待的想要看看,睿山学长的实力了呢!”

说完之后,见睿山枝津也‘哼’了一声,转身离开回到自己的料理台。

食材在手,睿山枝津也还用余光看了看不远处的观众席二楼上的贵宾席里。

心想着,这个时候,二楼的贵宾席里,夏树也应该在看着这场食戟。

上一次的失误,让睿山枝津也一直耿耿于怀,心里曾无数次想着要再与夏树比试一次,而且是用食戟的方式。

不过当务之急,是先解决掉跟夏树有关的人!

想到这里,睿山枝津也动作依旧淡定从容,非常老练的拿起厨具,开始处理着手上的食材。

虽说表情里尽显对幸平创真的不屑,但他的余光也始终没有离开过对手。

及时关注对手的一举一动,并且在适当的时候做出改变,这也睿山枝津也的经验之一。

此时的幸平创真,将一整块羊肉处理掉颈膜部分,然后则是一整块焯水好的羊肉放入到大炖锅之中。

再搭配上一定比例的香料一起放入锅中。

盖上盖子,这就是幸平创真对于羊肉处理的大致过程。

在睿山枝津也看来,幸平创真采用炖煮羊肉的方式太常见了。

稍微对幸平创真观察一下就发现,对方用到的香料,这种炖煮的方式睿山枝津也大致的猜到,可能又要像田所惠所烹饪的法式炖肉一样,再来一锅法式红酒炖羊肉?

虽说食戟只是刚刚开始,这也只是睿山枝津也的初步判断。

但此时的睿山枝津也心里,已经有了一个非常清晰的应对方案。

食材区域正好有新鲜的洋蓟,睿山枝津也会心一笑。

如果使用洋蓟到自己的料理中的话,那么不管幸平创真接下来使用到哪个区域的红酒。

哪怕是他不用红酒炖羊肉,但凡用到甜味增鲜,那么在先品尝过带有洋蓟料理的评审们,味觉就会短暂的受到感染。

在品尝幸平创真的料理时,在感受上就会大打折扣。

这是一次稳赢的食戟。

即便睿山枝津也认为,哪怕不用这样的手段,也能轻松的赢下这个插班生。

但是...

睿山枝津也实在是太想赢了,而且不容一点出错,要确保万无一失。

再来就是,也可以借此机会,让幸平创真明白,他与自己的差距是有多么的巨大。

也要让那些墙头草,容易跟风的家伙们好好看看,真正的夏树,也不过就这点东西罢了,指导出来的学生不过如此。

一个田所惠用讨巧的红酒炖肉赢了,只不过是个巧合,这种伎俩在他这里可行不通!

想到这里,睿山枝津也再次来到食材区域,在一堆洋蓟里,挑选了品质最好的。

这是他送给幸平创真的惊喜,是一份大礼!

幸平创真那边,在将羊肉放入到大炖锅中炖煮后他也没闲下来。

接下来他在做的,竟然是正在用面粉正在揉搓面团。

这就让在场的人感到有些新奇跟意外。

毕竟用到面粉就很好猜到,幸平创真是要制作主食。

但这个面类的主食,最终是要以什么样的形态展现出来,所有人是对此感到好奇。

观众席上的学生,早就对此展开了热议。

“所以幸平创真不仅做了主菜,还拿面食做主食?”

“也不一定,也许还有什么新奇的搭配呢?在西餐里边,这样的搭配方式也不是没有。”

“食戟也才刚刚开始,暂时也还看不出到底谁更占优势。”

“...”

在学生们讨论的时候,在幸平创真正在揉面团的时,锅中正在炖煮的羊肉也逐渐沸腾起来。

在辛香料的作用下,羊肉的香气慢慢地散发出来。

搭配上调料的羊肉鲜香,勾起了所有人的食欲。

而当大家都在乐此不疲的讨论着,并假想着幸平创真的炖羊肉到底是什么滋味的时候。

另一边,睿山枝津也处理的羊肉香气也慢慢地散发出来。

是跟幸平创真的料理截然不同的方式呈现出来的。

是用烤箱烘烤!

睿山枝津也调配了特殊的烧烤酱,让烤箱中的羊肉,随着温度升高后,烤羊肉特有的香气,就像烹饪着此时的气势一样,来势汹汹。

一边是幸平创真的炖羊肉,一边是睿山枝津也的烤羊肉。

两者都在暗自较劲。

但似乎睿山枝津也的支持者占有非常高的比例。

不仅是因为身为十杰的他稳定发挥,再来就是他调配出来的特殊烧烤酱,让羊肉呈现出来的独特浓郁香气。

与幸平创真常规大众熟知的香味比起来,睿山枝津也的烤羊肉的确会让人眼前一亮。

这时,在二楼的贵宾席里,夏树跟薙切仙左卫门目睹了场上的一切。

薙切仙左卫门最先开口,笑道:“夏树先生,关于这场食戟你是怎么看的?”

“虽然这场食戟才刚刚过半,但以老夫的经验看来,睿山的实力一向稳定,不出意外的话,幸平创真绝不可能是他的对手。”

“其实...”

“老夫倒是觉得对于幸平创真这孩子来说,输对于他来说未必是件坏事。”

“毕竟他的底子还是很深厚的,适当的挫折,可以促使他能够快速的成长,只是,夏树先生与老夫的赌约要输咯。”

“不过就像幸平创真输掉食戟一样,能让夏树先生加入远月,这可是皆大欢喜的事。”

薙切仙左卫门似乎已经提前开始庆祝了。

看着睿山枝津也的平稳发挥,在看到中途他拿到的洋蓟作为料理调味的那一刻。

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