第39章 莲子猪心汤、绿豆凉糕75（1 / 2）

　　“那正好做个绿豆凉糕。”闻昭穗盛出来大半放入笼屉中，开始蒸了起来。

　　绿豆很快就被蒸到了一碾即碎的程度，闻昭穗在壁橱挑了个大点的方形器皿，往绿豆里加了两勺糯米粉、一勺白糖和一碗牛乳。

　　池令妍有些无聊，看着闻昭穗熟练地处理各种食材，忍不住问道：“绿豆糕就是这样做的吗？”

　　“这可不是绿豆糕，是绿豆凉糕。绿豆不用碾碎成泥，还要用到糯米粉。冰一下又凉又甜，很适合夏日。”闻昭穗将搅拌好的粘稠状糊糊再次放进蒸笼，她觉得做饭时有个人在旁边这样说话也挺好的。

　　“……哦。”池令妍突然觉得肚子有些饿了，“我之前怎么都不知你还会做这么多吃的？”

　　“五殿下，人总是会变的不是吗？你看你现下对我说话多客气。”闻昭穗离开灶台，徘徊在各色蔬菜前，拿不定主意，手里托着块水豆腐道：

　　“豆腐抱蛋是一个，再做个……五公主想吃青笋还是波棱菜？”

　　池令妍下意识开口：“波棱菜。”

　　待她反应过来不禁懊恼，愤愤地跺了下脚，她是来找闻昭穗说事的，又不是来吃饭的。

　　“好，那就麻酱波棱菜。”闻昭穗笑眯眯道，将蒸好的一大块绿豆凉糕倒在砧板。

　　池令妍好奇看过去，这个像盘子一样大的透明糯米糕里悬浮着一粒粒完整的绿豆，类似糕点的香气传来。这就是绿豆凉糕？哪里凉了？但她很快就知道了答案。

　　闻昭穗切完块将其放在了冰鉴里。

　　她有点想尝尝味道，池令妍不争气地想。

　　等到莲子猪心汤快炖好时，闻昭穗也做好了豆腐抱蛋与麻酱凉菜。

　　“走吧，跟我一起去和太后娘娘吃个饭再说。”

　　暮色降临，闻昭穗带人将膳食端去了太后院落。

　　池令妍就这样迷迷糊糊跟着闻昭穗坐在了八仙桌，面前是色香味俱全的三菜一汤。

　　“你还别说，哀家一喝完这汤感觉通身都轻便爽利了。”太后指着莲子猪心汤惊喜道。咸鲜清淡又滋补温和，猪心软嫩，其中还带着悠悠药香。

　　“您说对了，这莲子猪心汤本就是祛热除烦、利水养心的。猪心补血安神，莲子清热降火，党参和胃生津……我见您似是受了暑热和路途劳顿的烦劳，便想到了这个以药入膳的方子，喝完还能助眠解乏呢。”闻昭穗说得头头是道。

　　池令妍听得一愣一愣，小小一碗汤还有如此功效？她这两日睡眠也有些不足，暂且信了闻昭穗，她一会儿就再盛一碗。

　　“长宁是个懂事孩子，哀家听闻你连自己院子都没来得及看一眼就去了厨房，秦竹——”太后心情顺畅，起先的烦躁之气也消散不少，叫秦竹去给闻昭穗拿物件赏赐。