第59章 明太子海鲜拉面123(1 / 2)

  明太子实际上是用辣椒等香料来腌制的鳕鱼鱼籽,将整块明太子放置在拉面上,稍微弄碎一点拨开,颗粒状的血红鱼籽当即就与剁碎的辣椒化开在汤头里,飘逸出辛辣而又咸鲜的扑鼻香气。

  厚切的特制叉烧、半凝固的温泉蛋、饱吸汤汁的笋干、烤熟的白芝麻粒以及海苔葱粒等配菜都铺盖在拉面的上方,搭配着红艳艳的汤面,还未吃就几乎能感应到自己的舌尖已经微微发烫。

  两人都空腹了有段时间,这会没怎么多谈,就取过筷子直接开启了食用。

  明太子拉面选择的是干面中极细的类型,这种面在经过制作时还需要多添一步干燥的过程,进而降低面条中所含的水分,相较之下会比其他面种的口感更硬。

  不过这种硬口感显然会使得拉面嚼起来更有劲道,配合着醇厚的豚骨汤汁,拉面吸溜起来相当爽滑有弹性,尤其面条表面还附着了满满的骨胶原,尝着甚至有些微黏。

  柔韧绵长的拉面好似在口腔里弹跳,咀嚼时反馈的丰富劲道万分回味无穷,同时醇厚的汤底品味起来也没有令人失望,刚入口时能明显感受到代表着豚骨的那股鲜美与浓郁,清香而不腻,仿佛所有骨头里的精髓都融入到了小小的一口汤内。

  特制辣油的味道也不错,完全没有掩盖豚骨的汤味,反而更激发出了一层催人垂涎的火辣,顺利重新焕发出整片味蕾的兴奋因子,到了最后,那股明太子带来的海鲜味也紧随其上,缓缓渗入到了舌苔,前后两重辣味彼此融合夹击,交织出一片更为刺激的、辣到人浑身酥麻的禁忌快感。

  不多时,整碗拉面就被霜叶吃得干干净净,她一边拿纸巾擦拭嘴角的残留,一边好似还在回味残留在舌尖上的余味。

  按理说,常人吃这种拉面,哪怕在开着空调的环境里也会被辣度刺激得仿佛蒸桑拿一般浑身冒汗,然而唯有利索吃完的霜叶脸上依然一片光洁干爽,根本看不出有流汗的痕迹。

  与之相比,身旁的少年那只吃了一半就伸出舌头用手扇风的模样才该是正常反应。

  “好辣——这碗拉面是放了熔岩当调料吗?为什么会这么辣——”太宰吃得眼飙泪花,连眼尾似乎都染上了点点嫣红,他吐着舌头可怜兮兮地望着霜叶,那泛着一层透明水润的眼睛里完全掩饰不住好奇,“小霜叶你为什么可以面不改色地这么快全部吃完啊?”

  “……没你说的那么夸张吧,你原来这么吃不了辣的吗?”

  压根没把这点辣度当回事的霜叶气质沉稳地擦完嘴角才将纸巾放下,然后回头看向发声人,只是待到她看清太宰此刻模样时,目光不由有些停顿。

  他整个人被辣得眼中氤氲出一团雾气,惹得纤长浓密的睫毛都好似要挂上细碎的晶莹泪花,那泛红的眼睑轻微一眨,都仿佛要落下泪来。

  而且鼻子还红红的,时不时倒吸一口,连那张原本寡淡得没什么血色的薄唇,都在此刻过渡成了鲜艳的赤红,因辣椒而略有些浮肿,表面微微泛着惹人怜爱的光泽。

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