第15章 糖寮24（1 / 2）

　　看到李青瓷出现，她们也没停下闲聊的行为，甚至还把话题扯到洲渚与池不故的身上：“哎哟，这两个小娘子长得可真水嫩，不知道是哪家的，许了人家没有。”

　　“咳咳！”李青瓷清了清嗓子，警告她们闭上嘴。

　　结果她们安静了几秒，很快又叽叽喳喳地讨论起别的话题。

　　东家来了也休想阻止她们唠嗑！

　　对此，李青瓷只是无奈地笑了笑，没有再度制止她们。

　　除此棚外，糖寮还有七八间屋子，从将石碾榨后所用的蔗渣再送去蒸泊，到将蔗渣放入榨车二次压榨，再到熬糖……每一道工序占一间屋子，共同组成了一个小型手工榨糖工坊。

　　“李郎君便这么放心带我们进来？”洲渚问。

　　李青瓷笑道：“洲小娘子连制作糖冰的方法都知晓，我们糖寮哪里还有能瞒得住你的秘密？！”

　　洲渚有些心里没底，毕竟在这里，她看到了很多自己也不认识的工具。

　　现代的机械和古代的榨糖工艺，还是有些许差异的。

　　过了会儿，李青瓷试探道：“洲小娘子的制糖技艺也是家传的吗？”

　　洲渚没忘记自己的人设：“不是，我们家曾是做香料买卖的，后来家中遭遇变故，我只能另谋生路。然后遇到一位制糖老师傅，有幸向他学了些皮毛。”

　　李青瓷道：“一般这样的技艺都是不外传的，尤其是在福州，都有传男不传女的传统，那位老师傅能教你，可见你天赋异禀，令他非常看重。”

　　洲渚心说：什么天赋异禀，整个工厂都是她的，老师傅的工资都是她发的，想不教也不行呀！

　　走到装满了静置沉淀好的蔗汁处，李青瓷舀了两小碗蔗汁，分别递给洲渚与池不故：“尝尝。”

　　洲渚不设防，一口下去，酸得她挤出了龙妈的表情包，池不故的表情倒是淡然许多。

　　“很酸吗？”李青瓷自己也舀了碗来喝。

　　“有点。”洲渚给李青瓷留了几分面子。

　　李青瓷无奈地道：“这也是没办法的事，因为这个时节的甘蔗已经长老了，没有冬天的甘蔗甜。”

　　洲渚思忖片刻，给了个小小的建议：“可以加点石灰，既能减少蔗汁的酸味，也能使蔗汁里的杂质分离，澄清效果更佳，熬出来的糖便会更好吃。”

　　李青瓷眼前一亮。洲渚随口便说出了如何解决蔗汁的酸味及提高蔗糖的品质的方法，说明她是真的精通制糖之法，他完全不必担心她是杜撰的！

　　一旁的池不故扶额轻叹。

　　这大小姐还记得她是来卖配方的吗？别配方还没卖出去，就把自己的底子都交了。