第80章 麻婆豆腐160（1 / 2）

　　 “娘，我们一块吃。”李雨荷也终于露出了笑容，一家三口和乐融融。

　　 “好，一块吃！”

　　 。。。。。。

　　 送走了那对姐妹，年兰兰又继续烙了好几张饼，打算后面等王忧智回来，让王忧智带回去。

　　 陪着福安玩闹了一会，年兰兰又来到厨房转悠了一下。

　　 看到了之前梅香姐和赵大娘带来的鸡蛋，加上最近偶尔的采买，虽然今天做鸡蛋饼用了许多鸡蛋，但还是剩下好多。

　　 年兰兰想到了一个解决剩余鸡蛋的好办法。

　　 那就是腌鸡蛋，做法也非常简单，口感也特别好。

　　 将鸡蛋洗干净，放入锅中稍微煮一会，让蛋清凝固，然后捞出。

　　 锅中加入食盐，八角，香叶，花椒，草果等香料，煮至香气漫出。

　　 为了鸡蛋不是太咸，年兰兰控制了一下食盐的分量。

　　 找出陶罐，用开水烫了四五遍，以防滋生霉菌。

　　 将鸡蛋放入干净的陶罐中，然后将已经冷却的卤水倒入里面。