第53章 煎猪排106（1 / 1）

　　 用的小火，到了现在一大桶的水才微微沸腾，带出一丝霸道的各种香料味，年兰兰便将猪肉先给卤好。

　　 先去看了一眼福安，如今摇篮也搬回来了，福安也睡的正香，有围栏拦住，也不怕福安会翻下来了，年兰兰也放下了心。

　　 转身便回到厨房，将猪肉放进大盆里，再放进三勺盐、一勺花椒、两个八角、一块桂皮、两片香叶、几个干辣椒。抓一抓，再插几个眼，猪肉把调料都吃进去，让猪肉更好的入味。

　　 腌制半刻钟，年兰兰都等的再打瞌睡了，等时间一到，打着哈欠，将腌制好的猪肉先放进锅中，加水漫过猪肉表面一些，开大火将水烧开，撇掉浮沫，先给猪肉去腥气。

　　 重新将过了水的猪肉放进卤水里，年兰兰将火烧的更小一点，再确保火能燃烧到明天上午后，年兰兰揉了揉酸痛的腰，打着哈欠回到屋内，终于可以睡觉了。

　　 睡了一觉起来，年兰兰感觉神清气爽，整个人都活力满满，抱起早就醒来后，一点都不打扰自己的福安，亲了亲她的脸蛋，惹的福安“咯咯”直笑后，年兰兰带着她来到厨房。

　　 灶台上的火已经快要熄灭了，卤水锅里焖煮的猪肉发出一阵阵浓郁的香味。年兰兰揭开锅盖，那香味更浓了，猪肉已经炖的非常软烂了，捞出几块来看，颜色十分的诱人，闻一闻就让人流口水。

　　 回头一看福安，福安的确已经口水直流了，给福安擦了擦口水，给卤水锅的下面添了火，又给卤水锅里加了点沸水，年兰兰才带着福安来到院子里。

　　 照例给小花弄了点好吃的口粮，趁着它吃饭，年兰兰挤出今天足够的羊奶后。

　　 又回到厨房，分成两份，先给福安的那一份羊奶煮好，年兰兰喂给福安喝了后，然后将福安剩下的羊奶一饮而尽。

　　 随后年兰兰便开始准备早餐，将锅里的卤肉捞了一点出来，然后煮点白粥，蒸个鸡蛋羹。

　　 将卤好的猪肉切好，将肉片均匀的裹上鸡蛋液，放进油锅里煎至两面金黄，便盛出来放在盘子里，再继续煎剩下的猪肉。

　　 等到煎好一盘猪肉后，年兰兰才停下歇息，拿起一小块切好猪肉喂给福安吃，自己也咬下一块猪肉，卤好的猪肉，加上鸡蛋，吃起来更加香了。

　　 福安嚼的香甜，年兰兰也吃的满脸幸福，打了个饱嗝，有点多，剩下的猪肉便留作中午吃吧。