第47章 吃饭93（1 / 2）

　　 新鲜的羊奶加入杏仁煮沸去腥，放置一旁待温度散去。

　　 随后，年兰兰将面粉、鸡蛋搅在一起，加羊奶慢慢揉成面团，盖在碗里静置半个小时。面团发好后，她将面团擀成厚薄均匀的面皮，直接用手捏出小馒头的形状。她把小馒头放在蒸锅里，用大火蒸十五分钟，奶香小馒头就出锅了。

　　 刚出锅的奶香小馒头散发着新鲜的羊奶和杏仁的香气，让人闻一下就忍不住食欲大增。

　　 这些小馒头如同蓬松的云朵，洁白无瑕，每一个都经过了年兰兰的细心揉捏，充满了独特的匠心。

　　 拿来一个给福安让她自己慢慢吃，年兰兰自己尝了一个，蓬松柔软，淡淡的奶味和甜味，适合当甜点吃。

　　 稍微垫垫底，年兰兰便要开始准备晚饭了。

　　 有了王朗之前食量的对比，年兰兰打算准备更多一点。

　　 之前买的鸡去掉不能用的内脏还有三斤多，听着多，但鸡身上还有骨头，去掉骨头的话，最多也就两斤了。

　　 所以年兰兰还买了些土豆，以防不够吃。

　　 在爆炒鸡肉时，年兰兰又想到豆瓣酱了，得空，一点要把豆瓣酱给弄出来，还有霉豆腐也是，也要一块弄出来，那可是下饭神器。

　　 将这些事记在心里，年兰兰给炒制好的鸡肉加入沸水，再将土豆给放里面，看时间还早，便转成小火慢煮，等王忧智回来。

　　 见福安已经吃完一个小馒头，年兰兰又给拿了一个，随后开始准备做豆瓣酱的材料。

　　 正宗的豆瓣酱中的豆瓣光是发酵就要准备一年，现在时间赶，年兰兰便打算做一个简约版本的。

　　 也不选用胡豆，就用最普通的大豆了。

　　 将颜色纯正，外形饱满的大豆挑选了出来，放入水中浸泡一夜。

　　 半干的辣椒剁的碎碎的，加入盐和白酒，然后在放入菜籽油。