第27章 鸡蛋撒子53（1 / 2）

　　 第二天凌晨，年兰兰已经起床了，外面的月亮还斜斜的挂在一边。

　　 福安像是发现了姐姐要起床，小手拉着年兰兰的一边衣角。

　　 年兰兰给福安的小肚子盖上，轻轻的抚拍着福安的胸口，待福安睡深了，年兰兰把摇篮拿到屋内，把福安的小手放好，将她抱在摇篮里。

　　 凉水洗了个脸，年兰兰瞬间来了精神，昨天说了要做鸡蛋撒子，这个得费点功夫。

　　 做鸡蛋撒子最重要的便是揉面了，面好不好，代表了鸡蛋撒子好不好吃，酥脆与否。

　　 锅里烧好油，最近油用的有点多，今天去的早，得去多买点板油才行，正烧着火的年兰兰突然发散了一下思维想到。

　　 揉面，倒入十个鸡蛋，适量的油，便开始揉面，这个过程很漫长，而且面团也不容易成型，得揉一会便要放置一会，再揉，重复四五次面团表面才能光滑，揉好的面团表面光滑，整体呈淡淡的金黄色。

　　 待面团揉好，便是擀面皮了，分成一个个小的面团，擀成薄薄的，越薄，面皮才能越酥脆，年兰兰给它们擀成一张薄的大皮，然后对折，再给它们绕成四圈，放入四、五成的油温里面炸熟。

　　 待撒子两面金黄，鸡蛋撒子便做好了，放置一旁控油。

　　 至于早饭，年兰兰看了剩下的面团，打算做一个豆角撒子鸡蛋面。

　　 正切着豆角，屋内传来了福安的哭声。

　　 年兰兰洗了手，快步来了屋内。

　　 福安不知道什么时候醒了，正坐在摇篮里，使劲的从缝隙中想伸出来头来。

　　 年兰兰惊喜道，“福安，你会坐了！”

　　 福安看到了熟悉的姐姐，这才停下了哭声，咬着大拇指，不知道姐姐什么意思，伸出手，想要姐姐抱自己。

　　 “来，福安，再坐一个给姐姐看看。”年兰兰看着福安，这还是她第一次看到福安自己坐起来，以为都是年兰兰让福安靠着东西坐，没想到，今天一早，福安竟然能自己坐了。

　　 虽然玩了别人家的孩子几个月，但这也让年兰兰很惊喜了。

　　 年兰兰抱起福安，又给她放在摇篮里，鼓励的说道，“来福安，在坐一个试试？”