第80章 全花宴【今天只有171(1 / 2)

  ,小火煮半个时辰左右呈浓稠状。然后把已经泡开的银耳,熬半个时辰;后加入切碎的桃脯肉,再熬半个时辰后,滴入半勺薄荷汁和半盅蜜汁,撒入泡开的桃和薄荷叶,熄火,待整锅温度成温温状态,即可出锅。

   一锅桃羹,琥珀色的羹汤中,胭脂色的桃洒金般点缀在其间,分外抢眼,绿色的薄荷叶则让这颜色鲜亮的美食增添了一丝清凉绿意。

   楚云梦命小米取了七只小碗,每碗都盛了桃羹,给初一、五谷、小麦等人品尝。

   七个人拿着小勺,一勺一勺吃完后,都低下了头。

   酸酸甜甜的汤羹,虽然不及琥珀冰心一样啮齿留香,但却另有一番滋味。

   “不如就叫胭脂醉吧……”最终是小麦出声,打破了沉默。

   “不好,听起来像酒的名字。”五谷没心没肺,丝毫不给小麦姐姐面子。

   ……

   接着是更长久的沉默,许久都没有人出声。

   “先这样吧,我们接着准备其他的菜,名字大家都想想,留后商议。”楚云梦终结了沉默。

   ********

   从鲜海棠中提炼出蜜汁,将剥了皮的白生生的荸荠肉浸泡在海棠蜜中一个时辰。然后将鲜海棠的蕊清除,将荸荠肉放在海棠瓣中央,用蜜汁在荸荠肉上勾勒几条细丝,看起来就像海棠蕊一样。

   其实海棠的吃法,楚云梦想过和肉食搭配,想过之后还是放弃了。

   既然是全宴,吃的就是这些新鲜的儿,图个时令。用肉入菜,只可作为点缀,一两道还可,喧宾夺主了可就不大好了。

   这全宴的菜单设计,并不一定能让人像吃五谷一样吃得饱饱的,但正是这样,不才显得风雅可贵吗?

   将摘好的槐用清水冲洗好,晾一会放入盆里,倒入面粉,用竹著轻轻搅拌匀,直到每个朵粘满面粉。

返回