第48章 腊肉饭99(1 / 2)

   先命阿月在小菜园里摘了一把野豆荚,将豆子剥出来,洗净备用。

   与此同时,她将糯米洗净,浸泡在水中,同时取来腊肉切成薄片。

   如此一番忙活,已经近一刻钟。此时米粒微胀,可离她想要的饱胀着水的状态还差一些,但已经没有时间追求完美了。

   她先把腊肉混入浸泡好的糯米中,倒入刚融化的猪油,撒上盐巴。

   将腊肉、糯米搅匀后,再把糯米倒在垫着细布的笼屉上,以中火先蒸一刻钟。

   自银钱多了起来,楚云梦便干脆买了一个木匠作坊,让自家木匠和篾匠陆陆续续打造了一些梦中见过的器皿。

   因为笼屉最为常用,所以很早就打造好了。

   一刻钟后,楚云梦将已经浸泡过茱萸粉和盐水的豌豆撒入糯米饭中。

   再以大火蒸上一息,红绿相间、晶莹剔透、色香味俱全的腊肉饭就做好了。

   糯米饭晶莹剔透;腊肉红中透白,肉中流油,将晶莹剔透的糯米饭淋得更是油光莹莹。而绿色的豌豆点缀在一片雪白和点点深红间,显得更加养眼。

   阿田将糯米饭盛入套碗中,端到少女案前。

   还没等少女反应,周遭就已经传来吸气声、吞咽声,以及窃窃私语声。

   “这是什么?红绿白相间,卖相真好,吃起来味道肯定也很不错!”

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