第11章 云掌柜21（1 / 2）

　　 又二十多天过去，春天的脚步越来越近了。

　　 楚云梦没等来

　　 这三个月，云梦居总共上了十九道菜品，食客们在这期间将这些菜反反复复品尝了无数遍，却仍然吃不腻。

　　 让人吃过就忘不了、吃了还想吃的创意硬菜有：豆蹄髈、四宝炖鸡、盐渍如意菜、清炒如意菜、高汤如意菜、肉臊如意菜、鸡丝如意菜、豚肉菌菇汤。

　　 让人唇齿留香的下饭家常菜有：葵菜炙豚肉、韭菜炙豚肉、葱炒豚肉丝、葵菜鸡丝、韭菜鸡丝、大葱鸡丝、大葱鸡子、韭菜蛋饼、大葱蛋饼。

　　 就是简单的小配菜，也有盐渍葵菜、咸酥肉这两道别具风味的菜，别的地方吃不到。

　　 更别提将主食吃法吃出新境界的八宝粥，创意性的吃法，不仅曾让郢都食客惊讶，很多酒楼食肆想模仿，却总是差了点意思。

　　 云梦居做的菜，很多都是以前常见的食物，但是做出来的口感和味道就是比别家好。

　　 也有些以前不常见入菜的食物，云梦居把它们制作或发掘了出来，让郢都人的味蕾打开了新世界；有些更是士大夫才能品尝的美味，云梦居竟然也用来待客。

　　 可说起云梦居的老板，云梦居的食客却一点也不熟悉。

　　 即使是老食客，也只知道云梦居有个云掌柜，不知老板究竟是谁。

　　 可就连云梦居的云掌柜，除了最开始十几天经常来前堂待客，后来就很少在大堂出现了。平常上菜的都是那个十岁左右的小僮和一个叫阿田的男仆。

　　 即使偶尔出来，她也都戴着面纱。

　　 一时之间，食客们对云掌柜和云梦居老板的议论都多了起来。

　　 有说云掌柜美若天仙的，有说云掌柜因为太丑才无脸见人的。