第9章 大修-如意菜18(1 / 2)

  菜后,楚云梦掐指算了算,撇去八宝粥,云梦居如今的菜品已经有十一道。

   其中有九道都是硬菜,两道是配菜,每周每天轮换一道都绰绰有余。

   如果再把绿芽菜用黄芽菜的做法再做一遍,那富余空间更大了。

   是时候为云梦居的长远规划规划了。

   不用想新菜,后厨又有阿月帮忙,楚云梦的担子明显轻了许多——不过她还是留了个心眼,都只是让阿月在某些环节上帮忙,如杀鸡、杀鱼、洗豆子、烧火,关键的诸如发豆芽、炖鸡都是自己来。

   空闲许多的楚云梦终于有时间去解决困扰自己许久的调味料问题。

   工欲善其事,必先利其器。

   这个时代没有的调料,自然得自己去野外找野生的植株,移植到自己园子里,栽种、培育,然后应用到各种食材上,成就无上的美味。

   寒冬还未完全过去,外出找调味料的野生植株有些困难,可用于栽种这些植株的园子,可以提前准备好。

   毕竟,这些调味料未来可以算得上“舌尖黄金”,再怎么细心呵护都不为过。

   再说,这也将是云梦居未来的秘密武器,不能随便栽种在任何人都能看得见的地方,而要完全保密。

返回