117 反复强调117(1 / 2)

“色泽搭配也不行,人们没吃之前,更多的是用眼睛看,你起码要看起来像是好吃的样子。”

“我为什么要放酸奶酱、辣椒粉和欧芹碎,红、白、黄、绿、紫,五彩缤纷。颜色搭配也要注意。”

“别忘了把薯角换成薯条,刚才我说的时候,你怎么说个考虑下?不是考虑,是必须。”

李鹿野忽然想起他说的好像是考虑,这太固执了吧。

心说这难怪你生意不好。

“最后就是你每天对着镜子给我练习假笑,一边笑一边说您好,欢迎光临。”

“能做到吧?”

李鹿野说完之后,向荣先是轻轻地鞠了一躬。

态度还是好的,不过李鹿野还是有点不满意,这哥们面相憨憨的,生怕他记不住又说了一遍。

向荣:“我就是感觉假笑,笑不出来,真心笑还行。”

第二天的营业很快就开始了。

李鹿野和高媛媛研发的三酱葱油肉丁炸酱面,被放到了招牌的位置。

高媛媛也不再纠结什么非要用牛肉了。

炸酱面的价格从二十元下调到了十五元。

戴建华的猪排店,一份猪排的价格,从三十块钱一份调到了二十块钱一份。

价格相当于对面牛排店的一半了。

彭薄听从李鹿野的建议,把菜单简化,图片放大。

看起来更整洁了一些。

向荣也听从李鹿野的建议,现在只卖芝士土豆,另外两种,辣味蝴蝶虾小酥肉什么的半成品直接不卖了。

易拉宝也换了,直接突出介绍芝士土豆和它的配菜。

牛肉,培根,玉米粒,还有鱼丸和火腿。

奇瑞看着熊乐乐还在拍摄,对着熊乐乐说。

“等会儿这一段儿直接掐了别播,要么让十三别剪辑到里面。”

奇瑞刚说完才想起这是录播的,这段时间忙晕了,总以为是直播的。

转头又对李路野道:“我实在是当不了这主持人了,咱们拍了得有半个月了。马上就该过年了,你然后请个专业主持人吧。咱俩大老爷们儿上这儿干唠,总觉得画面上不太好。”

李鹿野:“你这不是说的也不错吗?”

奇瑞:“我也不能天天喝酒主持节目吧?现在上下班天天都是坐地铁,要么打车,想开车都不行。”

“再一个我本身就是搞技术,弄幕后工作的。现在所有的东西交给了熊乐乐和十三她们,我总担心她们拍不好。”

李鹿野推诿着“那就来年再说吧。”

两个人很快进入了工作状态,开始了拍摄。

这是李鹿野解决他们存在的问题之后,第一次进行营业。

要比对一下,通过解决方案的快餐车有什么变化。

第一个是戴建华的快餐车。

戴建华直接在旁边放了一个料汁桶。

这是李鹿野之前告诉他的一个秘方。

这种制作方法是来自嘉峪关烤肉的灵感。

因为嘉峪关烤肉是蘸料油的。

李鹿野并没有一比一照搬复刻。

因为嘉峪关烤肉的酱料更适合烤牛羊肉,而不是猪排。

李鹿野给他的这个方子不会破坏食材本来的味道。

因为之前戴建华选用的是冷冻猪排。

现在选的是鲜肉。

主要用的是猪颈肉和前腿肉。

先是放入酱油。

酱油为主,醋是酱油的一半。

醋要放三种,一种米醋,一种白醋,还有一种就是镇江香醋。

三种醋合一。

李鹿野也不知道最近总是想到三合一。

随后放入韩式辣椒酱。

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