93 炫耀心理93(1 / 2)

“女性顾客年龄层的比例,都是什么岁数的,她们的行动规律是怎么样的?”

奇瑞:“比如呢?”

“她们手里拿的包包或者拿的东西,她们是买菜回来还是单纯路过,仔细观察的话能看出来,首先需要做这种分析。”

“还有就是买完之后是当场吃掉还是打包回去?”

李鹿野说完之后,画面就给到了这一些购物的女性。

因为周边都是传统菜市场,所以很多年龄大的顾客都在这里。

奇瑞:“这帮大爷大妈们排队买牛排,我总觉得有点奇怪。”

李鹿野:“所以这才好玩儿呢!”

“因为这是拖车型的快餐车嘛,我刚从市场逛完了,一出来就看到这么两排的快餐车。不就很新奇吗?”

奇瑞点点头,认同李鹿野的说法。

画面里这帮大爷大妈们看着牛排店烟火缭绕。

李鹿野:“我给你举个例子吧,打个比方,我上奥特莱斯一类的商场,买完东西之后,我可能上对面胡同吃碗拉面。”

奇瑞:“哦,所以你想说这帮大爷大妈们很洒脱,花了钱之后吃饭却挺朴素,不在乎那些虚头巴脑的?”

李鹿野:“刚好和那个相反,就是刚刚大出血之后,心里面觉得愧疚,因为花了很多钱,就想省一点。”

“与之相反的就是我要在便宜的地方买了东西之后。”

李鹿野说完了,顺手指指屏幕里面的菜市场。

“心里面想的就是我实在是太省了,我今天得吃点好的,我省了这么多钱,可以吃吃牛排。所以在这种菜市场旁边,你就要瞄准顾客的这种心态。”

奇瑞点点头。

李鹿野:“这不单单是指这帮妈妈们,男的也同样这样想,因为人性都是相通的。做这种商圈分析,不要想得太复杂,我这么一说,简单吧?”

奇瑞点点头做好了捧哏。

李鹿野:“我们现在继续看看生意不好的那几家店吧。”

第一家店就是戴建华的猪排店。

这个时候正好来了一个顾客。

客人:“给我来一份猪排。”

这个时候字幕就开始介绍了这家店的主营项目。

一份猪排三十块。

章鱼串和鱿鱼嘴都是十五块。

就在他做猪排的时候,这时候又来了一对情侣,点了一份章鱼串儿和鱿鱼嘴。

鱿鱼嘴有轻微毒性,必须拿油高温猛炒。

奇瑞:“你吃过鱿鱼嘴吗?”

奇瑞是蒙古族,从小到大海鲜都没见过,甚至第一次吃还有点害怕。

李鹿野:“这东西就是喜欢的人贼喜欢,不喜欢的人贼不喜欢,属于和毛蛋一类的黑暗料理。”

奇瑞:“反正我没吃过。”

李鹿野:“确实,这个鱿鱼嘴好像也不是让人流口水的名字,你要说个牛排,烤肉一类的,我倒是挺喜欢的。”

“还有就是这三个菜品没有相关性,跳跃性实在是太大了,一个章鱼串,一个鱿鱼嘴,三种动物三个东西,你猛然给我看一下这个菜单,我以为这是三家店呢。”

他们俩正在聊天的时候,这时候又有一个顾客来买章鱼串。

这个章鱼串儿倒是挺大的,这三串章鱼串烤上之后,刚来的这个女性顾客就说到。

“你先烤着,我去买点别的。”

戴建华点了点头。

这顾客直愣愣的就去到了对面的牛排店。

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