第二章 初窥门径（1 / 2）

“少主？”察觉到门帘处的动静，牛阿楠有些意外凌零会进入厨房这类地方，但没多久就微笑道：“哈哈，想来少主也到了学做饭的年纪了，要为以后与清灵小姐的同居生活做准备。”

凌零翻了翻眼，不打算接话，而是对着砧板上还揉搓到一半的面团正色道：“牛叔，能否请您说说和面团的诀窍，只用手掌。”

“嗯？”只是略微疑惑了一下，牛阿楠就对着已经揉好的面团开始重复先前的步骤，毕竟凌零吩咐他这么做总有其道理在。

与先前不同的是，牛阿楠将其中很好多的动作都改为了用手掌完成。虽然实行起来有些吃力与拗手，但牛阿楠还是坚持弄完了。

收工后，牛阿楠用手背擦拭了脸颊上豆大的汗珠，看向凌零，还有些轻喘道：“如何少主，俺没出错吧？”

凌零还在盯着砧板上已经处理好的面团，一言不发，而牛阿楠见凌零一直没动静，也不心急，在一旁耐心等待。

其实凌零知道那个面团已经处理完了，但为了延续脑海中的直觉，凌零还在脑海中不断重演着方才的过程。

可一炷香的时间过去，奈何那种直觉在脑海中已经渐渐转淡，凌零捂着脑袋依旧百思不得其解。

牛阿楠见凌零越发呆反而越烦恼，不解地挠挠头，转身又抓起来了一个面粉布袋放在桌上。

随着布袋落在桌上的“啪”声，凌零从苦恼中回过神，一旁的牛阿楠看过来，对着他打趣道：“俺都不知道少主居然对柔面团这么感兴趣，嘿嘿，也怪俺，忘了边和面边做介绍了。”

“好。”既然牛叔愿意再演示一遍那再好不过了，于是凌零重新打起精神紧跟牛阿楠的动作。

牛阿楠也不拖沓，直接就开始第一步的和面。随着将水瓢入面粉中，牛阿楠一边说到：“少主既然对手掌揉面感兴趣，俺就趁前面和面的时间讲讲吧，到时候再做细谈。”

“揉面讲究的是反复推揉和卷揉……所谓推揉碎，左手掌按住面团的一端，右手掌用力将另一端向外推揉…………所谓卷揉，就是将已经推揉远的面团卷起，再把它向身边再继续推揉。喏，如此反复几次。”

在牛阿楠讲到卷揉的时候，手上的步骤开始同步，解说也变得形象易懂起来。

而那触动着凌零的一点直觉，恰在此时。

凌零专注着牛阿楠用手掌将面团卷起又卷起的动作，搭配着牛叔的解说，此刻他终于明白了那转瞬即逝的直觉所在。

飓风掌的诀窍并不单是父亲说的凝聚与压缩，更重要的是如何维持着这个过程，如何反复的凝聚、压缩，就如飓风的形成过程一样，风涡的形成就在于“卷”！

“牛叔，让我来接手吧。”凌零的右手捏了捏拳头，看着正在被牛阿楠推揉后摊开的面饼跃跃欲试。

牛阿楠见一直沉默不语的凌零终于有了反应，而且还要亲自上手，很是欣慰，于是侧身让出位置给凌零。

来到砧板前，凌零先是用左手将四周还在远处的面团卷回来，待到一层一层地卷叠在中间，凌零的双手开始调动起四周灵力，无形的风卷在左右掌心缓缓成形。