第39章——炫耀伙食38（1 / 2）

“等你们再熟悉一点，村里也去得。”

“去吧。”说着推了推它们。

自己转身去了厨房。

洗干净手，也洗干净猪蹄。

其中两只拿出来，单独煮熟，这是给两只大狗的见面礼，来她家就不用吃狗粮了。

大师级的狗饭，也不是很难做。

林笑看着盆里面白嫩嫩的猪蹄，控制了一下自己的口水。

猪蹄虽贵，但它好吃啊。

第一步，斩骨刀抡起，要干净利落的将猪蹄分成小块。

冷水下锅，加点葱姜蒜，洗个热水澡。

捞出来洗第二遍，入嘴的东西嘛，就要讲究个干干净净。

凡是红烧，就少不了炒糖色。

最后，猪蹄和黄豆在锅里混着香料，需要最足炖一个半小时，这也是为什么她一回来就要开始做菜的原因。

当然，如果有高压锅，是不需要这么久的。

但，林笑的高压锅，撑死了就放四个猪蹄，而她这里有整整20个猪蹄，还不算在猪食锅里安静水煮的那俩。

给狗的猪蹄，不需要炖煮那么久，熟透了，稍微软一点就可以了。

要坚决相信它们尖牙的力量。

麻烦的是，她要首先剔掉里面几块比较小的骨头，以防止它们误吞卡主。

大一点的就不要紧了。

一开始还在院子里探索新世界的两只狗子，闻道厨房里源源不断传出来的香味后，根本安耐不住。

转头就往厨房的方向冲。

被林笑拒绝后，便直接坐在厨房门口，任自己口水淌出二里地也绝不离开。

黑米毛短脸皮薄，还有点不好意思，但四只腿没一只听话的。

是肚子里的宝宝饿了，不是它馋，真的。吸溜。

无比煎熬的一个半小时过去，锅里的汤汁终于被收的差不多了。

猪蹄正处在一种软软糯糯的状态中，入眼的全是胶原蛋白。

锅里，甚至连最难色的骨头，都被红亮油润的汤汁染得无比诱人。

一不小心就脱骨，牙口不好也完全不用担心。

黄豆更是吸饱了汤汁，涨大了一倍有余，软软绵绵的。

林笑觉得自己光是捡豆子，就能心甘情愿的坐在那里，吃一天。

今天的配菜是简简单单的香菇油菜，没啥菜谱，就蒜蓉一炒清清爽爽。

配略有些重口的猪蹄，正正好好。

汤是碧绿菠菜汤，放了点虾皮，又鲜又清爽，还富含各种维生素和膳食纤维。

这次，都不用林笑通知开饭了。

那些一开始就在她家附近忙碌的学生，自顾自的就过来帮忙，并顺道搭乘她的车，一起到村里的服务站。

今天，林笑竟然神奇的在排队的人群中，见到了村长宋军。

“太香了。”宋军一边送自己的饭盒，一边跟林笑抱怨，“你不知道，我天天在村长办公室里面，只能闻不能吃，有多痛苦。”

他吸溜一大口香气，打完饭就站在那里跟林笑商量说：“咋样，带我一份呗。”

“我掏钱，你该怎么收怎么收。”

不会做饭的，工作又忙的单身汉，伤不起啊。

别的不敢说，他的泡面存量，村里他说第二，没人敢说第一。

小卖铺都得退位让贤。