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程大娘也不嫌烫,直接就咬了一半,外面是焦脆的,里面就是软一些,甜的,但不是那种腻着的甜,比较软。

“又香又甜的,你做的就是跟别人做的不一样啊。”

她真的挺惊喜的,红薯的软甜在舌头上像是化开一样。

徐小溪自己也拿起来一个尝了下,“还可以,咱们这边的红薯品种好,很甜,红薯丸子一般都是红薯的甜度不够,要另外加糖做的,没红薯自己本身的甜香,然后就是火候……”

程大娘听着就觉得复杂,赶紧摆摆手。

“我不行,做饭不在行。”

徐小溪笑了笑,她准备下班的时候带回去,跟两家奶奶还有朱老师家分一下,这丸子最好一顿吃完,吃不完再热就不香了。

岳妈喜欢吃甜食,她也吃不了辣的,这个红薯丸子之前吃过,但都这样的,就说形状,做的都是歪七扭八的,没这么圆的,然后就是入口就是焦香,然后里面比外面那一圈要更软更甜,口感也很绵密,一点不像是加了面粉的。

“老板,这里面确定加的面粉吗?”

徐小溪站在前面的柜台边上,轻点了下头。

“是,不过我过了一遍面粉,粉质比较细,这样做出来的丸子口感会也很细腻,其实如果想要更香一些,可以在搅拌的时候加一些纯牛奶,也挺好吃的。”

岳妈被她这么说的都要流口水了,她是真的喜欢吃甜的,店里也就只有一个拔丝苹果,可惜到的时候已经卖完了。

程大娘看着徐小溪,“你这要卖吗?”

徐小溪摇摇头,“就是随手做着吃的。”过年之前都不加新菜了,估计过几天就开始准备做腊肠腊排骨了,“不过店里过几天就开始做牛肉酱跟熏腊肠腊肉了。”

程大娘听到这个可真是个好消息。

岳妈听到给岳爸使个眼神,桌子下面还用脚碰他一下。

岳爸当下就明白,感觉举手,“老板,我们也要,要需要什么先付定金吗?”

徐小溪从抽屉里拿出来本子,“不用的,您告诉我您的姓名就行。”

“岳山。”岳爸是很好奇的,听着就好吃,腊肠还能长久的吃,没事炒个腊肠饭,腊肉炒蒜薹啥的。

徐小溪记上名字,十一点多店里的客人都走完。

俗话说,下雪不冷化雪冷,外面是个阴天,还时不时的吹个风,车子撵在还没扫雪的路上,温度零下,现在都已经结了冰,今天路上的车都在减速,但也免不了出现一些小摩擦。

徐小溪在店里煮了一碗粥,吃了几个红薯丸子,鸡腿腌制好,牛肉汤熬上,现在白天短,路也滑,中午就不用再回去午睡,耽误时间,她刚刚收拾好,正准备关上门呢,手机就响了起来,是周爷爷。

“周爷爷,您今天来了啊?”

周爷爷还是一如既往的声音很高,他主要是自己有些耳背。

“是呢,徐老板,我今个来的有些晚,不耽误你的事吧。”

徐小溪把大门打开,又把灯按开。

“不耽误呢,正好在店里等着您呢。”她又到后厨里戴上围裙,打开炖牛肉汤的火,用个碗稍微搅拌个面团。

周爷爷这会才下大巴车,在车站往这边走,他今天早上起来的倒是早,就是上了从乡里到县里的大巴车,车子坏在路上了,修了好久,司机师傅说是昨天下了雪太大导致的,就在路上等了好久,他提着一个用竹子编的篮子。

从车站走到店里差不多十分钟。

徐小溪挂了电话算着时间,正好他到,面条也煮好了,就是店里给牛肉面准备的小青菜用完了,只能就放牛肉。

周爷爷今个穿的倒是厚一些,不过也不是羽绒服,是里面套了好几层的衣服,外面是一件稍微新一些的中山装,戴着同样颜色的帽子。

“徐老板。”他站在门口跺跺脚上的雪。

徐小溪把厨房的火都关掉,端着满满的一大碗的牛肉面出来放到桌子上。

“周爷爷好,快进来。”

周爷爷看店里打扫的干干净净的,就知道自己肯定是耽误她下班了,进来坐下,开口解释了一下。

“路上车坏了。”车上的人家里有车的都打电话让家人来接人,他就在车外面生等着车修好才来的。

徐小溪以为是车撞了,给倒上一杯热水。

“先喝点水,没事吧,现在雪天路滑。”

周爷爷嗯了一声,“没啥大事,收拾好就来了。”他竹篮上面还盖了一块布,从前乡下走亲戚的时候都是把礼物放到篮子里,上面再盖上一个方巾,不过现在都是提着几大箱子,也没那么多礼节了。

“这是我给徐老板准备的过年的礼物,都是乡下的不值钱的东西,这个是茶叶。”他另外一个袋子里还是弄的干干净净的,装的是茶叶。

徐小溪听到他这么说,笑了起来,心里还很感动,没有任何的推诿客气,“好勒,谢谢周爷爷,我收下来,也祝您新年快乐。”

周爷爷也是,他今年是真的开心,认识徐老板这么好的人,帮了家里好大的忙。

徐小溪知道周爷爷最关心什么,拿起来菜叶准备秤一秤。

“您先吃饭,我刚刚做好的,这么远,天气又冷的。”

周爷爷确实饿了,他还是早上起来的时候在家里吃的,每次徐老板都会留下来吃饭,这一碗都要十几块啊。

“好。”拿起来筷子大口吃了下。

徐小溪秤好重量,拿起来手机算一下大概多少钱。

“三百四十五,周爷爷。”

周爷爷听着这个数字跟孙女在家里算的一模一样,他就知道徐老板每次都很公正。

徐小溪从抽屉里拿出来四百四十五现金,“这个是钱,里面的一百块是给欣欣的压岁钱,周爷爷帮我给她吧。”

周爷爷赶紧摆手,特别认真的推拒,“不行不行,这太多了,不能要的。”

他们走亲戚的压岁钱都没给过这么高的,最多都是五十块钱。

徐小溪看周爷爷确实不要,想到自己是不是给的太多,她也没发过压岁钱,原主记忆里也没,就拿出来一张五十的。

“那五十,您可别说不要了,您这不是也给我带了过年的礼物吗?还有上次的鸭蛋,我对欣欣来说也是个长辈,这是应该给的。”

周爷爷被说的也确实没再纠结,“那行,我就收下来了。”

徐小溪笑着点头,也坐下来。

周爷爷把钱放到自己衣服内衬的兜里,也好安心,今年自从遇到徐老板,家里也多了两千的收益,种一季的小麦收获除去化肥跟人力,还打的药,一亩地最多才落了一千块钱,这对于老农民来说,已经特别好了,他特别知足。

周爷爷看事情都谈定,才安心吃饭,面条连汤都不剩,吃的干干净净的,身上也暖暖和和的,这面条还很好吃,他还没吃过这样的呢,徐老板上次给的牛肉酱孙女吃的也特别省,现在还剩下一瓶呢,说是想等她爸妈打工回家里也能尝尝。

作者有话说:

◎“我的沉默震耳欲聋”◎

周爷爷吃完饭没多坐会就准备回家了, 他下午借的邻居的打玉米的机子,原先玉米都剥好留着叶子,编成一个大辫子的样子, 挂在架子上,在院子里晾晒了好久, 现在也都干透了, 直接把玉米粒打出来, 然后装上袋子, 拉出去到人家收玉米的店里卖了,正好要过年,也要给孩子们买新衣服穿,家里走亲戚的礼物都要的。

徐小溪见他要走,就把礼物篮子提到后厨,这个也是江县的习俗,人家给提的礼物不能当着人家的面回东西, 要在里间把里面最贵重的留下, 然后里面再放一些自己家的礼物回过去, 当然还是要用方巾盖上。

篮子特别沉, 她打开方巾,就看到里面放了苹果跟梨, 还有四个石榴, 都结的特别大个, 她拿出来两个石榴, 两个梨跟苹果,下面还放了一袋子旺旺雪米饼干, 最下面居然是一整只兔子, 看样子是今天才宰杀的。

徐小溪把兔子提了出来, 然后打开厨房的冰箱,里面的一大块的五花肉放进去,还有一整只鱼头,是今天上午炖鱼丸汤的时候没用完的,周爷爷家的人多,想来也是爱吃肉的,盖好就笑着提出来。

“周爷爷,我都留好也回好了,您路上慢点啊。”

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