第133章 香酥掉渣油饼＋泡菜鱼462（1 / 2）

　　徐小溪把锅里都撒好油，因为锅大，一次性能放三四个，先一面煎到焦黄定型，然后再翻过来煎另外一面。

　　油酥里放了盐，味精调味，最后涂抹在面上的时候还撒了新鲜的绿油油的小葱花。

　　黄婶子在下面烧着火都觉得自己要流口水，这个饼实在是太香了，听着来回翻饼的声音都是酥脆的。

　　七八分钟锅里的三个都给出锅，放到托盘上，徐小溪又把新的三个一起放到锅里再开始烙，新出锅的三个拿刀切上六份，她拿上几块一个递给黄婶子一个给孩子。

　　“小心烫哦。”

　　孩子伸手接过来，先吹吹，然后大口咬了上去。

　　黄婶子烧着火，因为太烫撕着吃的，外面的皮已经是特别酥脆，里面是松软，盐味刚刚好，葱香味也全都发挥出来，就这饼她啥菜都不用配，都能吃上好些。

　　“好吃，好吃，我改天在家里也这么做。”她这是又学了一手。

　　徐小溪也尝了一块，她上午在店里吃了一碗泡菜粉丝，要不也箱起不来做泡菜鱼，酥脆香软，味道也正好，算是成功了，因为吃的多，所以她面也和的多，就怕是不够吃。

　　学校里。

　　他们体育考试已经到肺活量了，徐淮吹完就在旁边等赵明柚。

　　赵明柚在肺活量是不太行，之前在学校练的好几次都是及格线，他轮到自己的时候就很紧张，对着嘴吹的时候闭上眼睛，一鼓作气，脑子里过的都是小姨做的什么饭，等睁开眼睛就完事了。

　　“吹得不错啊，这位同学。”老师记录下来吹的数字。

　　徐淮刚刚看他那么努力，脸都涨红了，都一瞬间以为他要撅过去，等他过来伸手拍拍他的肩膀。

　　“你这吹得不错。”

　　赵明柚这会才缓和的赶紧吸气吐气的，“我脑子里啥也没想，全是小姨给咱们做的好吃的，然后就吹出来了。”

　　他怀疑他自己的潜力之前都没发挥出来。

　　徐淮听见他的话一点都不意外，是他能说出来的话。

　　“快点吧，后面就剩下俩项目。”

　　老师已经在喊让快点，别挤在一起。

　　徐小溪后面烙出来的饼都没切开了，师傅们应该是吃的时候就每人一张，拿着配菜吃。

　　十一点二十，饼全部都烙完了，大概四十多张呢，后面的一个锅里都放了四张，直接趁着烙饼的油锅，里面再放上油，把泡菜放进去煸炒出来酸辣味，然后再把鱼头跟鱼骨头放进去煎一下，最后倒上一锅的热水，开始炖汤，最后就是把鱼片放进去，就基本上能开饭了，盖上锅盖。

　　黄婶子坐在马扎上继续烧火。

　　徐小溪把厨房里用过的锅碗瓢盆都收拾规整一下，放饼的筐里上面都用干净的布给盖上了，免的一会凉。