第36章 卤肉跟脆香的烧饼(改)87(1 / 2)

  李瑶看她不赶紧吃饭,还发呆。

  “怎么了?”

  吕和赶紧也给她倒上一杯。

  “你尝尝。”

  李瑶端起来品了一口,然后也是很震惊,怎么一家店里就随便摆放的茶都这么好喝啊,姐姐她真是个大好人。

  徐小溪这边包了一锅排的饺子,直接放进了冰箱的冷冻层,看着冰箱里虽然有条不紊,排序整洁又清楚,但空间确实不够用,她今天晚上回家得在网上买个更大的,不过好的肯定要上万,叹了一口气,把冰箱里一块五花肉拿了出来,做猪蹄买的大料还有很多,她自己配了一下,用白色的布料包了起来这样卤肉包也做好了。

  这块五花肉也不太大,是赵树志来送猪蹄的时候特意给自己拿的,她切成大小均等的四大块,起火,把五花肉直接放进去小火慢煎,慢慢的油脂就被烤了出来,四方的五花肉块每个面都烤到焦黄,然后把几块五花肉夹出来放到碗里,锅里的油直接放冰糖熬汤色。

  她用牙签把五花肉上面扎上眼,熬糖色的过程很考验耐心,需要小火,一点点的,等到咕嘟咕嘟的冒小泡,这会把五花肉都倒进去,均匀的上到汤色,再倒进去开会,然后加入盐,调味料,以及少量酱油,还有配好的卤肉包,盖上盖,先大火烹煮。

  外面的李瑶跟吕和都在外面被香哭了,碗里的米饭早就吃完,但不舍得走,就是不知道店家姐姐在做什么。

  李瑶跟吕和扫码付账,不太想走,最后还是大着胆子到厨房的小窗口。

  “姐姐,你在做什么啊?”

  徐小溪哦了一声,她都忘记外面还有客人。

  “我在做卤肉,估计明天店里就要出烧饼夹卤肉,还能夹猪蹄肉。”

  吕和听完都要炸了,听见这话,她最爱吃的就是烧饼夹一切。

  “谢谢姐姐,那我们明天还来。”她说着咽了咽口水。

  两个人拉着手就出了店里。

  徐小溪正巧收到秦时时的消息。

  “溪姐,我收工以后就去江县,你有什么需要的,我也可以带,我还可以抗一头牛过去。”不就是龙腾飞扛了一只羊吗?

  徐小溪看到后面她说的一头牛皱了皱眉头。

  “不用这么客气,你随时来都可以的。”

  秦时时看了一眼片场那边还在协调,暂时还要等一下,最近的合作的那个女配是资方塞来的人,看起来很好说话,但都是坑,男配也不是个好相处的,她已经被工作搞的疲惫厌烦了,直接给徐小溪打了语音电话。

  徐小溪这会也没事干,只盯着锅就行,很清闲,接了电话。

  “怎么了?”

  秦时时不熟的时候人看起来很冷,但熟起来话很多。

  “溪姐,我跟你说件事情,我不是把你做的熏肠送了几个人吗?现在个个都追着我来要,我都说了,猪还没长大,但已经承诺下来过年那批要的很多很多。”

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