第34章 煎饺焦脆流汁（已捉虫）（1 / 2）

　　赵沉有些为难，沉默了一会。

　　“那现在还做吗？”

　　秦时时吸吸鼻子，“沉哥，按道理来说，猪还没养呢。”说的是实话，且还不知道会不会养。

　　赵沉听到这话眉头皱的能夹死苍蝇。

　　“那很抱歉，这么晚打扰你。”

　　秦时时挂了电话还笑了起来，她就说让赵树志放心大胆的开养猪场，就这手艺，娱乐圈一传十十传百的，根本不够卖。

　　徐小溪第二天店里照常忙碌，她最后把猪蹄放到高压锅里给卤上，就坐下来包饺子。

　　王大爷昨个没来上，今个可算到了，十点多，他早饭都没咋吃，儿子儿媳妇上班走了，媳妇看着孙女，他要洗衣服，拖地，洗碗的，现在给饿坏了。

　　“小徐，我要吃酸汤的，你会做不？”

　　徐小溪是会的，酸汤的是分不同地区的做法，她的就很简单，川渝那边的是红油的，而江县的并不是，饺子下锅煮着，她在碗里倒入鸡精提鲜，盐调味，酱油调色，但不易多，浅一些就好，苹果醋要多一些，酸汤就是一个酸，切上两根芫荽碎碎的，然后打开锅，盛上一碗滚烫的饺子汤化开，二十个饺子盛上，再滴上两滴小磨香油，给端到外面的桌子上。

　　“王大爷，看看，是不是你想要的酸汤饺子。”

　　王大爷闻着这个酸味，馋的不得了，略带激动，“就是，就是这个味。”

　　作者有话说：

　　第34章 煎饺焦脆流汁（已捉虫）

　　◎“我给小姨养老送终”◎

　　徐小溪看他这样满意, 也就去忙自己的，这会外卖单子已经多了起来。

　　王大爷自己坐在店里吃了起来，一碗酸汤水饺, 今天是个阴天, 还刮风，就更冷了, 江县进入到秋冬季, 刮大风就是常态，吹在人脸上跟刀子割一般, 喝了一口汤, 瞬间全身就暖和下来，饺子皮薄馅紧实，总算是知道昨天老韩头给自己描述的感觉了, 肉馅鲜的过分，跟清爽的小芹菜是绝配，吃着喝一口酸汤, 只觉得格外熨帖，快走的时候还要了一份打包带回家, 媳妇在家惦记着呢。

　　徐小溪是昨个晚上跟徐淮说好的, 中午有时间来店里吃饭，赵明柚是点名要吃饺子的, 她今天和的面也多，准备多包一些。

　　给王大爷打包的是直接给的现包好的, 一个个的圆滚滚的, 放在饺子盒里, 每个都不挨着。

　　“您回家三滚三点水, 就能行。”

　　王大爷吃饱喝足, 乐呵呵的答应好，然后把钱放上。

　　徐小溪一直到十一点二十多把外卖单子出完，外卖也关上，店里就好应付多了，也闲了下来，坐在厨房那边慢悠悠的包饺子，很享受，她喜欢做饭，只要全身心的投入一个喜欢的事情中，就是很快乐。

　　赵树志今个到城里送菜，在大棚里摘了不少，分成两份，一份给大娘的，一份是给徐老板的，常说吃水不忘挖井人，他是农村人，小时候没好好上学，现在就只能在地里刨吃食，总觉得没什么能拿得出手的，也只有新鲜的蔬菜城里人稀罕。

　　他新娶的媳妇名字叫秋水，人长的大方，家里地里都是一把好手。