第143章 直播意外掉马(1 / 2)
“这是我刚买的奶油奶酪,这一盒是三百四十克,和教程一样,拆开后放到盆中,加入八十克细砂糖。”
苏青在电子秤上称好白砂糖后,看着碗里的白砂糖,有些犹豫,“要放这么多糖吗?会不会很甜?”
[会,所以还是少放一些比较好。]
[你是一个成熟的博主,不需要完全按照教程做,可以自己创新了。]
[青青,自由发挥的时候到了。]
看到评论,苏青哭笑不得,“为了避免失败,我还是按照教程来吧,我怕创新把自己创死。”
“将糖加进去,搅拌到细腻。”苏青打着打蛋器搅拌,“左三圈,右三圈……感觉这个动作可以瘦胳膊,而且还挺解压的。”
[博主你是懂配乐的。]
[感觉青青唱歌应该很好听,想听……]
[搅拌消耗的这点热量,一会儿吃蛋糕就全都补回来了。]
“搅拌好后,依次加入三个鸡蛋,和一个蛋黄,每次搅匀后加入下一个。”
[这个男人居然都会单手打鸡蛋了。]
[今天分离蛋黄和蛋清也这么顺利,没有翻车。]
[我有种不好的预感,不会真要被他做成了吧。]
第143章 直播意外掉马
苏青觉得要是不了解的网友进直播间,可能会认为他是个学厨艺的小朋友,要不然这些观众也不会要求这么低,打个蛋没失误都值得被表扬。
“加入一百八十克淡奶油,继续搅拌。”搅拌均匀后,苏青将碗端到手机前展示一下,“现在已经是比较稀的糊糊了。”
“玉米淀粉称出十三克?这么少吗?”苏青看看教程,确定不是他记错后,倒入碗里。
“接着搅拌,感觉做巴斯克蛋糕的关键在于搅拌,所以要想做巴斯克蛋糕,需要有手,只要有手就能做。”
[哈哈,有手就能做,你最好不要翻车。]
[要是翻车了,可以把这么好看的手寄给我吗?]
[前面的有点吓人吧,你对别人好不会要‘掏心掏肺’吧。]
“我有预感今天会成功的,要是不成功的话,就是烤箱的问题。”
不管能不能成功,苏青已经给自己找好背锅的原因。
“好了,这样就可以了,现在倒进模具中。”苏青撕下一块油纸,垫在模具中,“追求口感的话,可以过滤一下,那我是追求还是不追求呢?”
虽然觉得有点麻烦,不过家里有过滤的勺子,苏青就过滤了一遍。
[他工具越来越齐全了,这次居然什么都不缺。]
[真的是越来越有追求了。]