第 22 章83（1 / 2）

　　够烘托出羊肉的美味。

　　 时闻低头看了羊肉一眼。

　　 如果外面卖的羊肉都是这个品质，恐怕就没有人会不爱吃羊肉了。

　　 他又咬了一大口，然后学着傅蒙他们的样子，用勺子舀了一小勺韭菜花酱，薄薄地涂抹在羊肉上面。

　　 他以为自己会吃不惯这个味道，只敢轻咬一口，先尝试一下。

　　 没想到，韭菜花酱配羊肉，比他想象中要香多了。

　　 韭菜花略咸，那点咸鲜的滋味充分激发了手把肉的味道，清炖羊肉的肉味跟来自植物的鲜辣碰撞，加上发酵所产生的咸香，羊肉的香跟韭菜花的香缠绕，每一层的香味都在口腔中充分展开，又在汁水中层层递进，互相成就，香味浓烈而绵密，肉与菜达到了极佳的平衡。

　　 哪怕时闻平时不怎么吃这种味道比较刺激的食物，也不由发出满足的赞叹。

　　 时闻：“嫂子，你们家的韭菜花酱好好吃啊！”

　　 “你喜欢等会儿带点回去。”常青青咬着肉笑，“我看你朋友圈，你家牧场上不是开满了韭菜花吗？你要是喜欢，可以自己做一点。”

　　 时闻心动了一下，很快反应过来：“这个难吗？我做饭的水平比较一般。”

　　 常青青：“说难不难，就是有几l个技术要点。我有点说不清楚，你要真想做，我去你那教你做好了，顺便去你家牧场摘点韭菜花，行不？”

　　 傅蒙家在这边定居，家里只有一个很小的牧场。

　　 他们家要放牧的话，大部分时候得将牲畜赶到外面的山野中去放牧。

　　 国家已经实行退牧还草很多年了，本地有大牧场的人家也不多，大多数人都只有小牧场。

　　 时闻满口答应：“这有什么不行的？嫂子你尽管去，反正那么多韭菜花，消耗不完下个星期就谢了，也挺可惜。”

　　 常青青爽朗笑道：“那我可当真了，明天带上麻袋找你去。”

　　 傅蒙跃跃欲试：“我跟你嫂子一起去。年年的韭菜花酱都吃不够，今年多腌一点。”

　　 时闻自来到这边起，就没少麻烦他们夫妻俩。