第119章 杀猪239（1 / 2）

　　上留下的美好印记。

　　 可惜人家做的好的菜，都有自己的秘方，她怎么也学不来。

　　 一听师妹要做，她紧张的搓了搓手：“师妹啊，你会做卤肉？”

　　 “嗯！”宋玉善很有自信，别的她不敢说，但卤肉，有金叔的卤料包在，她绝对会。

　　 “那个，我能跟着师妹学一学吗？要是能学会自己做，以后就能少在外头钱了，我保证不外传！”秦缘说。

　　 “这有什么难的，师姐你看好了！”

　　 宋玉善把清洗好的猪头肉提到案板上，按不同部位切成块。

　　 先凉水下锅焯水，倒掉水后，再热水下锅，卤料包丢进去。

　　 宋玉善拍了拍手：“好了，这样炖着，炖入味儿就可以了。”

　　 从没见过卤肉是怎么做出来的秦缘怀疑人生了：“就这么简单？”

　　 她严阵以待，还怕自己记不住，拿了笔墨出来，准备记笔记，结果就这？

　　 冷水煮一遍，再热水煮一遍，丢个小布包进去就完了？

　　 城里卤料店卖的比生肉价格贵两三倍的卤肉就是这么做的？

　　 “卤肉做法其实很简单，精华都在这卤料配方上。”宋玉善说：“不过这卤料配方我也不会配，这包是金叔在我出门前配好给我的。”

　　 “金叔是以前在你家做家仆的那只猪妖？”秦缘问。

　　 猪妖都比她会做菜，她有点想哭。