第二章(1 / 2)
咖啡馆是不久前才装修好的。
很多物品都还来得及整理。
所以这几天咖啡馆是不营业的。
首先当然是咖啡的各种材料,柚的咖啡馆采用的是纯天然手动研磨,实际上制作咖啡没什么手艺可说。
唯一需要注意的就是研磨好的咖啡粉和热水的比例搭配,以及其他配给材料的比例。
其次就是柚制作搭配咖啡的甜品糕点了。
柚最擅长的甜品是蛋糕卷,目前店里的蛋糕卷口味多达二十三种,其次还有曲奇饼干,冰激凌圣代,盒子蛋糕,甜甜圈等。
大部分其实都是柚提前将材料准备好,然后有客人点的时候直接现成搭配就是。
并且柚还拥有着一种即使是自己的父母都不知晓的黑科技。
那就是特制奶油。
和传统奶油不同,柚的特质奶油拥有着传统奶油所不具备的低脂肪和低糖,但是却能够完胜传统奶油的口味。
是柚无意间制造出来并加以改进的。
最关键的是,这种奶油比传统奶油更便于保存。
另外,虽然说是咖啡馆,柚也会制作红茶,这是柚在一家西餐厅打工的时候学到的。
当然,红茶相比于咖啡更难制作,所以红茶的种类只有一种。
主要原因还是因为店里的人手太少了。
无论是前台还是后厨都是柚一个人在负责。
不过,之前老爹担任馆主的时候每天的客人少得可怜。
现在柚接手了估计也不会有多少客人。
于是柚没有打算招员工。
如果真的要招员工的话,柚并不打算招人,而是招宝可梦来。
比如伽勒尔地区的霜奶仙,就是制作甜品的一把好手。
甚至不需要培训,只需要简单的指导。
而有的人类员工就属于是,刚刚把他指导到能够正式上岗了,就这里嫌弃那里嫌弃,最后直接辞职或者跳槽了,自己辛苦的培训给了别人做嫁衣。
有的时候,宝可梦真的比人类好太多了。
至少它们没有那么多尔虞我诈。
另外就是图书了。
柚准备的图书主要可分为四类。
分别是漫画,轻小说,文学和杂志。
不过,现在大部分人看书都是用的手机了,会看书的估计也很少。
最后就是开店时间,柚的计划是每周在周五到周一开店,周二周三周四休息,每天开店时间在下午一点到晚上九点。
之所以柚会这么设定,是因为柚其实没什么经济负担。