第2章 万食盛宴(1 / 2)

“三九,走,我们回去。”

周全转过身说着,把肚兜给了明湘。

喝了明湘准备的醒酒汤,周全这才发现自己的味觉已经有些恢复了,不过来不及多想,只能待日后再细细查探。

与明湘告辞后,周全便和三九下了楼。

出了伶春院,往城东建安坊的方向走去。

走在街道上,只见两旁店肆林立,有不少饭馆、酒楼、钱行、布铺、胭脂铺之类的,行人来来往往,十分热闹。

有挑担赶路的,有外出采买的,有街边闲聊的,有骑马的,也有坐轿的。

街上两侧有不少摊贩摆着小摊,卖包子、煎饼、茶水、杂货之类的,看相算命,也应有尽有。

走了一会儿,拐个弯,也是类似的布局,但又不尽相同。

且不说摊贩的种类有了些不同,那各个店铺的门面装饰也是花样多多,客人们不断进出,生意热闹非凡。

若是仔细观察这几条街,就会发现,走了许久,竟没有一家店生意差的。

街上看不见一个乞丐,摊贩和来往的行人也多是笑容满面。

不一会儿,三九找了个包子铺,买来两笼蒸包,带着边走边吃。

周全看着饱满圆润又热乎乎的包子,热气、香气直直闯入鼻中,用手轻轻一捏包子的表皮,马上又弹回原状,可以看出这个包子的表皮极富弹性,又薄如蝉翼。

拿起一个包子,轻微用力掰开,里面的肉汁立马涌了出来,肉馅也好似迫不及待地要冲破牢笼。

“滋溜。”

周全立马把嘴凑过去,吸溜着涌出的肉汁。

好烫!好吃!

这肉汁的咸香鲜美,再带着一丝甜味,一点都不腻。

还真有点意思!

周全意外之下,连忙张嘴咬了一口包子,肉馅被包子皮挟裹着,包子皮又被唇齿包围,再混杂着肉汁!

是猪肉馅!

肉馅并非是剁得糜烂那种,而是能吃到肉粒,有肥有瘦,口感丰富!

包子皮弹而不韧,在不断地咀嚼中,肉香味和包子皮的甜味相结合,咸香中含着一点甜滋滋,一点也吃不出肉腥味,满嘴的香味!

还不粘牙!

“真不错,这包子铺还是有点水平。”

紧接着周全又吃了剩下的羊肉馅儿、蟹黄馅儿、素菜馅儿、八宝馅儿。

细碎的羊肉糜混着胡萝卜,香气四溢,一点也闻不到羊膻味;蟹黄馅儿被蟹油包裹,一口下去满嘴的蟹香味,蟹黄质地柔软又细腻,混着包子皮一起吃,鲜美无比;而素菜馅儿、八宝馅儿也是别有一番风味。

边吃边走。

“嗝,好吃,就是感觉有点困了。”

周全吃完包子后打了个饱嗝,揉了揉微微隆起的肚子。

这时他们也走到了城东,只要穿过市集广场,就能进入建安坊,离家就不远了。

万食盛宴就是在这广场举办着,已经被围得水泄不通,各种欢呼声、交谈声不绝于耳。

烈日当顶。

都抵不过这般热火朝天!

在人头攒动间,周全凭着自己瘦骨如柴的身子,带着三九往前挤去,也想着凑凑热闹。

跟往常不同,原本搭建的几排木棚已经被拆除,并重新划分出了六大空地和主台,张灯结彩。

捕快在市集广场边上围成一圈人墙,间隔开民众。

主台有十余人正在喝茶交谈,时不时望向空地处,点头、微笑,或是下场观摩。

而六大空地处则摆放着各种厨具、灶台、食材、桌椅等等,每个空地上约莫都有十几号人,又身穿带有各自特色的统一衣装,众人专注自己手头上的活,翻炒声、煎炸声、剁肉声环绕在广场之中,飘出的各种香味引得围观民众惊叹、欢呼!

“爹,他们在做什么呀?”

周全侧前方有一个约莫八九岁的小女孩,拉着身旁白衣男子的手,奶声奶气地问道。

白衣男子宠溺地看着小女孩,蹲下轻声说道:

“这是我们天元朝一年一度的万食盛宴。”

“我们天元朝分为一京六州,除去京城,剩下的便分为凉州、清州、苍州、明州、海云州、青云州这六大州。”

“先皇原先就是厨子出身,对美食佳肴十分沉迷,一统江山之后,先皇便设立厨统司,跟烹饪有关的,都由厨统司管理,就如同食材、香料、厨学、厨艺考级、厨艺赛等等,都离不开厨统司。”

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