第17章 火爆开业（1 / 2）

夏明接过奶茶店后，便开始认真筹划着如何让小店盈利最多。他深知奶茶店的成败关键在于奶茶的口感和品质，因此他认真研究了上任店主陈蓉留给他的奶茶配方，以及制作奶茶的相关设备使用。他花了不少时间和精力去考察了当地的奶茶市场和龙头店“蜜雪城”，学习并吸取了他们的经验和技巧。

夏明在开业前亲自尝试制作奶茶，以了解制作过程和口感。他按照陈蓉留下的配方，仔细地准备着各种原材料，包括茶叶、奶精、糖等等。他不断尝试、调整，终于制作出了口感醇厚、香甜可口的奶茶。

夏明发现，制作奶茶的过程中，每一个细节都至关重要。例如，茶叶的选择、泡茶的时间和温度、奶精的比例等等，都会影响到奶茶的口感和质量。他逐渐掌握了制作奶茶的技巧和要点，并且不断地创新和尝试，推出了更多好喝口味的奶茶。除了奶茶之外，夏明还考察了“蜜雪城”的炒酸奶和水果捞等产品，发现这些产品在当地的市场上也有很大的需求。于是他开始研究制作炒酸奶和水果捞的配方和工艺，并且结合自己的想法和创新，制作出了更加美味的产品。

夏明想着除了奶茶口感要好之外，还需要有良好的服务和环境。于是，他开始对店面进行了一番装修和布置。他选择了清新自然的风格，让整个店面看起来更加舒适、有情调。同时，他还安装了一些温馨的装饰和音乐，让顾客在品尝美食的同时，也能够感受到一份愉悦和放松。

在开业的前两天，夏明准备雇用两个中原大学的两个家庭贫困大学生学生来奶茶店里做兼职，夏明在奶茶店门口贴上了招聘广告，没过多久，就迎来了两位应聘者。一个男生，一个女生，他们都是中原大学的在校学生。

男生叫胡成龙，瘦瘦高高的，皮肤因为小时候干农活晒得很黑，不过人很憨厚。他的笑容里透着一股朴实和真诚，让人感到很舒适。

女生叫刘一敏，个子不高，脸很圆，看起来十分可爱。她是单亲家庭的孩子，心疼妈妈，所以想要在学校勤工俭学。她的眼神里透着一股坚毅和懂事，让人感到很放心。

夏明看着他们，心里感到很满意。他简单地对他们进行了面试，询问了他们的基本情况和兴趣爱好。

“你们对奶茶店的工作有什么了解吗？”夏明问。

“我在中原大学已经喝过很多奶茶了。”胡成龙笑着说，“我知道奶茶的口味有很多种，而且制作奶茶也需要一定的技巧和经验。”

“我对奶茶的制作过程很感兴趣。”刘一敏也说，“我觉得制作奶茶需要一定的耐心和细心，而且还需要一定的创新思维。”

夏明听了他们的回答，心里感到很满意。他觉得这两位应聘者都非常有潜力和能力，而且也很符合他的要求。于是，他决定录用他们，并开始安排他们准备后天开业的事宜。

“你们需要先熟悉一下店里的设备和材料。”夏明说，“我会给你们一些资料和视频，你们可以先了解一下奶茶的制作过程和技巧。后天早上，我们准备开业。”

两位应聘者非常感激夏明的帮助，他们表示会尽心尽力地完成工作。

接下来的半天里，夏明一直在店里忙碌着。他忙着准备开业前的各种事宜，同时也一直在思考着如何让奶茶店盈利最多。他觉得，除了研制出好喝的奶茶和小吃外，还需要在营销和服务方面下功夫。于是，他开始在社交媒体上发布店内的美食照片和优惠活动信息，吸引更多的顾客前来光顾。

直到晚上，夏明和两位兼职员工仍然一起在奶茶店里忙碌着。他们一边准备材料一边聊天，彼此之间越来越熟悉。

“夏明店长，我觉得你真的很有商业头脑。”刘一敏说，“你不仅会研制美食，还会在社交媒体上宣传店铺，而且还亲自在店内提供服务。我真的学到了很多。”

夏明笑了笑：“这些都是我从陈姐那里学到的经验。”他接着说，“其实开一家奶茶店并不难，只要用心去做，就一定能够做好。不过，这其中也有很多细节需要注意。比如在制作奶茶的过程中，要保证原材料的新鲜和质量；在服务顾客的过程中，要注重细节和礼仪等等。”两个人听了夏明的话不由得重重的点了点头。