第63章：制作方法63（1 / 2）

随着灶火的生着，乡亲们看的是越来越仔细，一个个把牛友铁围了个水泄不通，有这么个糊口的本事，不学白不学。

一时间，都没有一个人开口说话，就连一些小屁孩都因为太好奇挤进来看稀奇。

徐婉婷则一进门就忙着带俩小孩。

牛友铁将半袋白糖，混入少许水倒入了锅里，然后微伙慢炆，一边用铁勺搅拌。

牛新荣最积极，吸到牛友铁跟前，帮忙拢火，看着这么多双眼睛直勾勾盯着牛友铁和他的锅。

一时间，他都忍不住莫名的感到骄傲和自豪，就因为自己跟牛友铁牵扯了这么一点亲侄子关系，就因为自己比其他乡亲们更亲一点。

牛友铁知道制作冰糖葫芦，最灵魂的东西便是熬制糖浆，只要把糖浆熬制好了，其他的都是最基本最简单的。

大约用了不到三十分钟，半锅的白糖已经溶解，并伴随着锅里温度的升高，渐渐的变得粘稠，颜色也从原来的无色变得暗淡，变深，及至最终变成一看就很有食欲的焦黄色。

他这才停止了熬制，让火仍是保持不灭。

然后起身对牛友金说道：“大哥，我需要你窑子里那把竹椅。”

牛友金恍然明悟，“你要用来制作竹签吗？”

“对。”

“那，那你就去拿吧。”

牛友金稍稍犹豫，没有拒绝牛友铁的请求，此时他满脑子里都是对牛友铁由衷的崇拜和钦佩。

倒是杨宝凤头脑还算清醒，笑着道：“你要是用的上，就拿去么。”

笑的有些不情不愿，但牛友铁看出来了，他也没有含糊，直接开门见山地道：“我知道你这椅子当时买的时候一把是三块钱，我现在给你六块。”

杨宝凤一听，立刻答应了。

但嘴上仍然各种婉谢，极力表现出不是自己偏要那么多的，而是牛友铁这家伙心甘情愿的。

牛友铁也没再说什么，时间很赶，他二话不说直接走去窑子里，挑了一把成色差不多的，直接就拿来用了。

自己先做了一根还算标准的竹签，然后正要开口对乡亲们说帮助自己制造，结果话还没说出口，有的乡亲们就已经开始主动动手做了起来。

牛友铁便没再说什么，就顺其自然吧。

自家有两把菜刀，还不够用，又十分气长地跑去把牛新荣家的两把，以及邓乐琴家里的两把也拿出来使唤了。

现场的人多，很显然，这些菜刀还不够，便灵机一动，又起身去搜刮了一些收割麦子的长条刀，一家一家的搜刮完，就发现足足有十几把。

然后有了这些刀，乡亲们基本上就人手一把了，然后噼里啪啦地制作了起来。

人多力量大。

不一会功夫，就已经制作出来几百根竹签，虽然不是多么的标准，但勉强都能用，毕竟这年代的人要求也没有那么细致，只要搭眼看的过去就行了，当然最关键的还是要好吃，只要好吃就算不用竹签，也照样能卖得脱。

牛友铁将已经制造好的竹签泡在清水中，撒上盐巴简单地清洗消毒。

完了后，自己主动示范着串了几串，然后乡亲们又跟着帮忙串了起来。

这年代的人，一般都很热心，尤其是你给他一点小恩小惠，他恨不得拿涌泉来相报。

牛友铁也没有客气，反正自己当着他们的面儿做，也算是给他们传授了糊口的本领，从某种意义来说，也算是扯平了。

牛友铁找来许多盘子，将串好的山楂串放在一起，等差不多已经有五六百串的时候，这才开始一根一根的蘸锅里的糖浆，蘸好糖浆，算是制造完成。

看起来就跟外面卖的一模一样。

随后牛友铁又用麦秸缠着尿素袋，制作了插糖葫芦的工具，将蘸好糖浆的葫芦串插到工具上。

冬天的气温低，不一会功夫，这糖浆就凝固的巴巴实实了，然后，牛友铁就将这些凝固了的糖葫芦收集起来，装进干净的蛇皮袋中，算是制作成功。

在这期间，早已经有人馋的吞口水了。