《论烹饪》重新扬名，凯瑟琳改变法国人餐桌227（1 / 2）

《论烹饪》在意大利又火了；嫁过去的凯瑟琳改变法国人的餐桌：

阿貔休斯《论烹饪》在文艺复兴时代又火了。

《论烹饪》中提到的食材有：

卷心菜、（做沙拉）

鱼类、（罗马人养殖很多）

蘑菇…（既是食物又是香料）

蓟菜（也就是洋蓟，古罗马人视为珍馐）

芦笋（一样美味）…

提到的香料有：

欧芹、茴香、鼠尾草、薄荷…

迷迭香、莳萝、罗勒（？）…