制作红黑燕麦面包：201（1 / 1）

制作红黑燕麦面包：

四份面粉，（要硬红面）

四份水，

三分之一份（熟）燕麦片，

半勺食盐，半勺酵母。

材料齐了！

1.材料兑水，搅和搅和，静置一刻。

2.翻几叠，静置一刻。

3.再翻几叠，静置一刻。

4.再翻几叠，静置三刻。

5.估计起泡泡了，也够劲道了。给它划两个小边线。（留着当标志）

二百三十度，三十分钟的烘烤。

（前十分钟加盖烤，后二十分钟揭盖烤。）

6.取出来，是带着两条“粗疤”的红黑色面包，刀子切开了，里面非常软，当天吃很好。